Перевернуты кексы с красной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2191 раз

Перевернутые кексы с красной смородиной, сухой мятой и кокосовой стружкой. Пахту замените на кислое молоко. Ягоды можно использовать на свой вкус. Мята нужна сухая, у нее более насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Пахта 100 мг.
- Масло оливковое 40 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Стружка кокосовая 2 ст.лож.
- Листья мяты сушеные 1 чай.лож.
- Смородина красная по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать кислое молоко с яйцом, щепоткой соли, сахар и оливковое масло. Все перемешать. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.

Шаг 2 из 6
Всыпать стружку - перемешать.

Шаг 3 из 6
Пальцами раскрошить сухую мяту - можно и не добавлять, кто не любит.

Шаг 4 из 6
Смазать формочки маслом, выложить на дно смородину и посыпать сахаром на свой вкус. Я посыпала в каждую форму 1 чай.лож. сахара.

Шаг 5 из 6
Залить тестом и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-35 минут.

Готово!
Остудить в формочках минут 30 и вынуть. Подавать в перевернутом виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я подобным образом большой пирог готовлю, отличная идея!
1 августа 2017 00:43
Ответить
Яблочно-смородиновый кисель
Кисель - любимый напиток у многих деток. Кисели можно варить из фрук ...
17.02.2017, 21:28
OdryParker
Оладьи из яблок
Оладьи из яблок получаются очень вкусными и нежными. Это прекрасный ...
28.01.2020, 16:11
tata8919
Яблочные оладьи без яиц
Отличный вариант приготовления яблочных оладьей без добавления яиц. ...
18.03.2021, 08:20
the_dream
Деревенский узвар для детей
Узвары подавали в Украине традиционно как безалкогольный напиток. Уз ...
16.11.2015, 11:31
nnoir
Яблоки запеченные дольками с медом и изюмом
Отличный десерт, по вкусу напоминающий сухофрукты. Можно добавить ко ...
10.11.2012, 17:08
Zoya7
Оладьи с яблоком
Вкусный сытный завтрак, которые понравится всей семье, - воздушные ...
01.05.2014, 09:00
barska
Пирог домашний яблочный
Летом и осенью на нашем столе часто появляется исключительно вкусный ...
29.09.2014, 00:19
Хозяйка
Яблочное варенье
Яблочный спас, готовим варенье из яблок. ...
20.08.2012, 16:20
Marina30
Царский яблочный пирог
Царский яблочный пирог. Приготовим потрясающе вкусный пирог на песоч ...
10.02.2018, 22:46
Ира Ли
Дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками
Дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками вкусный, пышный и воз ...
19.11.2020, 18:34
sisoeva