Вход

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Понравился 1 повару Просмотрен 4465 раз
фото рецепта: Тыквенно-шоколадный мраморный кекс
(4.42)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Осенний тыквенно-шоколадный кекс, рассыпчастый, ароматный. В нем гармонично сочетается коричневый шоколадный и желтый тыквенный цвет.
Приготовление30-60 минут
Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем.

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный экстракт и еще раз взбиваем.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Отставляем в сторону.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут. Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печется кекс. Если вы печете в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам