Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 2607 раз
фото рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом закусочных кексов с ветчиной и сыром. Кексы покрываются сырным соусом. Они получаются очень вкусные, сытные и ароматные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Смешайте яйцо с йогуртом и щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавьте растительное масло. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавьте в тесто ветчину нарезанную мелкими кубиками, 30 гр сыра натертого на крупной тёрке, измельченный укроп и перец. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Разложите тесто в формы для маффинов, заполняя их на 2/3.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

Выпекайте кексы 20-30 минут при 180 градусах, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Приготовьте сырный соус. На разогретую сковороду со сливочным маслом высыпьте 1 ч.л с горкой муки, интенсивно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем постепенно добавьте молоко, помешивая лопаткой или венчиком. Доведите соус до кипения.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавьте в сковороду 30 г сыра натертого на крупной терке, щепотку соли, черный перец и мускатный орех. Прогрейте соус на небольшом огне до растворения сыра.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Немного остывшие кексы покройте сырным соусом.

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закусочные кексы с ветчиной и сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам