Пасхальный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1679 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант выпечки на скорую руку к Пасхе. Кекс на кефире с изюмом, глазурью и посыпкой будет украшать ваш праздничный стол. Готовиться он очень быстро. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Изюм 100 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Глазурь
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплый кефир добавляем соду, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять пару минут.

Шаг 2 из 10
К яйцу добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.

Шаг 3 из 10
К взбитому яйцу добавляем кефир и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Изюм промываём и обваливаем в муке.

Шаг 5 из 10
Добавляем в тесто муку и изюм.

Шаг 6 из 10
Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до готовности.

Шаг 8 из 10
Приготовим глазурь. К белку добавляем сахар и взбиваём миксером около 10 минут до устойчивых пиков.

Шаг 9 из 10
Гарячий кекс смазываём глазурью и посыпаем посыпкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и красиво.
3 мая 2021 08:14
Ответить
Быстрый и вкусный кекс!!!
2 мая 2021 18:53
Ответить
Спасибо)
2 мая 2021 19:59
Ответить
Тыква, запеченная под имбирно-соевым соусом
Очень вкусная и пикантная закуска из тыквы для поста и не только. Хо ...
27.04.2014, 09:37
ОльгаЧ
Тыква запеченная со специями и чесноком
Закуска из тыквы. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Готовить ле ...
19.09.2014, 23:03
тамара агапитова
Вафли из тыквы
Хочу поделиться рецептом очень вкусных вафель. Вафли будем готовить ...
01.04.2021, 07:45
the_dream
Пюре из тыквы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и нежное пюре из тыквы. Тыкв ...
13.01.2021, 19:33
the_dream
Тыквенно-морковные кексы с орехами и сухофруктами
Тыквенно-морковные кексы с орехами и сухофруктами – это очень аппети ...
28.02.2020, 23:31
Senata
Тыквенное печенье
Предлагаю рецепт очень аппетитного и вкусного домашнего печенья с до ...
29.02.2020, 22:54
Senata
Желе из тыквы
Желе из тыквы - вкусный и красивый десерт, приготовить который совсе ...
07.01.2020, 22:44
тамара агапитова
Тыквенные кексы с сухофруктами
Невероятно вкусные и полезные кексы к чаю!Сочетание тыквы и сухофрук ...
30.09.2014, 21:05
lakshmi
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами. Это очень вкусный, легкий ...
16.02.2020, 21:00
lorik26
Тыквенная каша с овсяными хлопьями в духовке
Тыквенная каша с овсяными хлопьями получается очень нежная, полезная ...
17.02.2018, 19:48
Evangelina