Пасхальный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1678 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант выпечки на скорую руку к Пасхе. Кекс на кефире с изюмом, глазурью и посыпкой будет украшать ваш праздничный стол. Готовиться он очень быстро. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Изюм 100 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Глазурь
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплый кефир добавляем соду, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять пару минут.

Шаг 2 из 10
К яйцу добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.

Шаг 3 из 10
К взбитому яйцу добавляем кефир и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Изюм промываём и обваливаем в муке.

Шаг 5 из 10
Добавляем в тесто муку и изюм.

Шаг 6 из 10
Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до готовности.

Шаг 8 из 10
Приготовим глазурь. К белку добавляем сахар и взбиваём миксером около 10 минут до устойчивых пиков.

Шаг 9 из 10
Гарячий кекс смазываём глазурью и посыпаем посыпкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и красиво.
3 мая 2021 08:14
Ответить
Быстрый и вкусный кекс!!!
2 мая 2021 18:53
Ответить
Спасибо)
2 мая 2021 19:59
Ответить
Пряники
Хочу познакомить вас с приготовлением простых пряников, которыми мож ...
29.11.2021, 21:58
Ellisa
Домашний творог из кефира, методом заморозки.
Очень люблю этот способ приготовления творога, во-первых: творожок п ...
08.02.2012, 13:53
mama Tasi
Кекс с маком и сухофруктами
Бесподобный кекс на кефире с маком и сухофруктами. Рецепт поистине п ...
27.05.2020, 17:45
1234tatyana
Рассыпчатый кекс на кефире с курагой
Рассыпчатый кекс на кефире я буду готовить по рецепту Джейми Оливера ...
22.07.2015, 19:40
lorik26
Блины с сырным припеком и зеленью
Для приготовления этих блинов можно использовать как свежую зелень, ...
31.05.2019, 23:18
uliay
Батон к чаю
Очень вкусный и красивый батон предлагаю вашему вниманию. Готовится ...
27.03.2021, 08:59
the_dream
Кефирные булочки
Вкусные сладкие булочки на кефире.
25.04.2014, 09:43
Тория
Дрожжевые оладьи на кефире с изюмом
Сегодня приготовим дрожжевые оладушки на кефире с изюмом. Очень вкус ...
10.08.2021, 07:24
the_dream
Маффины с изюмом
Предлагаю приготовить домашние маффины с изюмом. Маффины на кефире в ...
28.03.2020, 14:20
Pearl
Оладьи с яблоками
Сытные оладушки на кефире лучше подавать к столу горячими, с пылу с ...
25.09.2019, 13:37
Pearl