Пасхальный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1967 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант выпечки на скорую руку к Пасхе. Кекс на кефире с изюмом, глазурью и посыпкой будет украшать ваш праздничный стол. Готовиться он очень быстро. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Изюм 100 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Глазурь
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплый кефир добавляем соду, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять пару минут.
Шаг 2 из 10
К яйцу добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 10
К взбитому яйцу добавляем кефир и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Изюм промываём и обваливаем в муке.
Шаг 5 из 10
Добавляем в тесто муку и изюм.
Шаг 6 из 10
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до готовности.
Шаг 8 из 10
Приготовим глазурь. К белку добавляем сахар и взбиваём миксером около 10 минут до устойчивых пиков.
Шаг 9 из 10
Гарячий кекс смазываём глазурью и посыпаем посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и красиво.
3 мая 2021 08:14
Ответить
Быстрый и вкусный кекс!!!
2 мая 2021 18:53
Ответить
Спасибо)
2 мая 2021 19:59
Ответить
Овсяные булочки с капустой
Овсяные булочки с капустой – возможно, это блюдо покажется вам неско ...
07.05.2018, 23:16
tanana
Овсяное печенье диетическое
Овсяное печенье с яблоком и творогом. Это печенье не только вкусное, ...
27.04.2020, 21:24
YulyaMukuta
Овсяная каша с шампиньонами
Предлагаю Вам приготовить на завтрак постную овсяную кашу с луком, м ...
29.03.2021, 21:30
YulyaMukuta
Овсяно-шоколадные кексы
Вкусные и полезные кексы.
08.04.2012, 23:49
LesKra
Грушевые кексы
Не думала, что из такого набора продуктов получатся такие вкусные ке ...
13.11.2015, 17:00
Елена74
Печенье овсяное с нутеллой
Хрустящее и рассыпчатое ароматное печенье из овсяных хлопьев с добав ...
31.05.2020, 20:44
MarinaMMI
Овсяное печенье с изюмом
Предлагаю приготовить вкусное и полезное домашнее овсяное печенье с ...
14.10.2021, 15:34
Yulia.
Овсяное печенье без выпечки
Самое полезное печенье! Идеально для завтраков или в качестве переку ...
25.05.2015, 20:06
Zaha
Овсяное печенье с бананом
Хочу с вами поделиться рецептом овсяного печенья с бананом. Это пече ...
12.10.2019, 20:43
YulyaMukuta
Крекеры из овсяных хлопьев с кунжутом
Крекеры универсальная выпечка для любых блюд, так как хлебцы несладк ...
29.04.2020, 12:45
Pearl

Yulia.