Вход

Капустный пирог с морковью

Понравился 1 повару Просмотрен 1372 раз
фото рецепта: Капустный пирог с морковью
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный пирог с капустой и морковью с влажной структурой. Этот пирог очень вкусен в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №2
Шаг 3 из 11

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №3
Шаг 4 из 11

На растительном масле обжарить лук 5 минут до мягкости, потом добавить морковь, размешать и обжаривать еще 10 мин. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №4
Шаг 5 из 11

Переложить морковь с луком на тарелку, а на этой сковороде обжарить капусту 15 минут (до мягкости). Тоже посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №5
Шаг 6 из 11

Приготовить жидкое тесто. Взбить яйца, в них влить кефир, добавить гашеную соду и соль.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить муку и все тщательно размешать до однородной смеси.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №7
Шаг 8 из 11

Форму смазать маслом и вылить половину теста. Сверху выложить морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №8
Шаг 9 из 11

На нее выложить капусту и залить сверху равномерно остальным тестом.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 50-60 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №10
Готово!

Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустный пирог с морковью шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный пирог-запеканка !
11 марта 2015 23:57
Похожие рецепты по ингредиентам