Добавить или исключить ингредиенты

Банановый шоколадный кекс

2-09-2013, 21:49 Понравился 1 повару Просмотрен 4825 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

2-09-2013, 21:49

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Покорил своей простотой и набором продуктов,которые имеются в хоз-ве всегда/ наверное у многих хозяйств.кулинарок/.

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Разрыхлитель 3/4 ч.л
Пищевая сода 1/2 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Сливочное масло , размягченное 2 стол.л.
Сахар 3/4 стакана
Яйцо 1 шт.
Банан спелый, разрезать на кусочки 1 шт.
Ванилин 1/2 ч.л
Кефир 1/3 стакана
Шоколадные капли 1/3 стакана
Банан для украшения, нарезать кружочками 1 шт.
Готовый шоколадный топпинг или карамельное мороженое -

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

Разогреть духовку до 180гр. Смазать квадратную форму маслом или сбрызнуть спреем. В небольшой чаше смешать муку, разрыхлитель,пищев.соду,соль. Перемешать. Взбить масло на сред.скорости примерно 30сек. Добавить сахар, перемешать. Затем яйцо,перемешать. Банан спелый кусочками,тщательно перемешать ,чтоб масса была пюре образной. Затем добавить мучную сух.смесь,перемешать хорошо. И шоколадные капли. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Банановый шоколадный кекс шаг №1

Шаг 2 из 3

ВСе вылить в квадратную форму и поставить в разогретую духовку на 25-30мин.

Фото приготовление рецепта: Банановый шоколадный кекс шаг №2

Готово!

Готовый кекс выложить на решетку и дать остыть минут 20. Разрезать на 9 порций. Каждую порцию полить готовым шоколадным топпингом или приготовить самим,растопив шоколад на водяной бане ,добавить сливки, перемешать ,полить сверху кекса. Украсить сверху банановыми кружочками.