Шоколадный кекс с абрикосами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5776 раз
Пышный, в меру влажный и очень-очень вкусный кекс получается из шоколадного теста с добавлением кусочков солнечных сладких абрикос. Этот кекс станет лакомым дополнением и к чаю, и к кофе, и даже к стакану молока.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ряженка 100 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Абрикос 4 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар.
Шаг 2 из 10
При помощи миксера или элекровенчика взбиваем сахар и яйца до образования пышной пены.
Шаг 3 из 10
В яичную пену добавляем ряженку.
Шаг 4 из 10
А затем добавляем растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 10
Всыпаем в миску муку вместе с разрыхлителем.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем, и всыпаем порошок какао.
Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем порезанный абрикос.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем, чтобы распределить кусочки абрикоса в тесте.
Шаг 9 из 10
Тесто выливаем в форму. Отправляем в духовку.
Выпекаем кекс около 30 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусняшка!
16 июля 2015 20:36
Ответить
спасибо:)
16 июля 2015 20:44
Ответить
Кекс на вареной сгущенке
Кекс на вареной сгущенке получается очень воздушным, нежным и очень ...
27.12.2014, 23:26
AnnaLina
Апельсиновый кекс - чиамбелла
Апельсиновый кекс - чиамбелла. Рецепт кекса итальянской кухни. Нежны ...
06.04.2020, 11:49
lorik26
Яблочный пирог с заливкой
Яблочный пирог с заливкой. Если вам нравятся - влажные, сочные, проп ...
24.09.2017, 18:04
lorik26
Пирожки с капустой
Сегодня будем готовить пирожки с капустой. В этих пирожках отличное ...
23.05.2019, 21:24
тамара агапитова
Кекс из заварного теста с малиной и ежевикой
Кекс из заварного теста с малиной и ежевикой. Это невероятно вкусный ...
30.11.2017, 22:15
lorik26
Закуска "Любимая икорка"
Эта закуска порадует Вас своим нежным вкусом! ...
07.04.2012, 15:57
Ellisa
Порционные пироги с яблочной начинкой
Порционные пироги с яблочной начинкой. Мини пироги готовятся в формо ...
23.01.2020, 20:11
lorik26
Хлебный рулет с сыром и сырокопченой колбасой
Хлебный рулет с сыром и сырокопченой колбасой. Домашняя выпечка это ...
29.09.2017, 19:47
ihajse
Сладкий хлеб с орехами и сухофруктами
Сладкий хлеб с орехами и сухофруктами. Рецепт хлеба от Марты Стюарт. ...
03.02.2020, 17:13
lorik26
Тесто дрожжевое на кефире как пух
Оказалось, что если приготовить тесто на кефире, то оно выходит легк ...
17.09.2019, 10:50
тамара агапитова