Шоколадный кекс с абрикосами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6036 раз

Пышный, в меру влажный и очень-очень вкусный кекс получается из шоколадного теста с добавлением кусочков солнечных сладких абрикос. Этот кекс станет лакомым дополнением и к чаю, и к кофе, и даже к стакану молока.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ряженка 100 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Абрикос 4 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар.

Шаг 2 из 10
При помощи миксера или элекровенчика взбиваем сахар и яйца до образования пышной пены.

Шаг 3 из 10
В яичную пену добавляем ряженку.

Шаг 4 из 10
А затем добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 5 из 10
Всыпаем в миску муку вместе с разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Перемешиваем, и всыпаем порошок какао.

Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем порезанный абрикос.

Шаг 8 из 10
Перемешиваем, чтобы распределить кусочки абрикоса в тесте.

Шаг 9 из 10
Тесто выливаем в форму. Отправляем в духовку.
Выпекаем кекс около 30 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусняшка!
16 июля 2015 20:36
Ответить
спасибо:)
16 июля 2015 20:44
Ответить
Шоколадные кексы
Вкусные, нежные и ароматные.
20.11.2012, 01:33
тори
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Приятный взору и на вкус слоеный торт с клубникой плюс крем "Амаретт ...
25.10.2013, 01:54
Апрель
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой - это безумство вку ...
13.07.2017, 20:33
Елена Калинина
Улитки в сливочно- чесночном соусе
Это экзотическое блюдо очень популярно на Крите. Я не являюсь его по ...
21.05.2015, 22:57
bvlena
Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом
Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом. Очень вкусные и сытны ...
14.02.2020, 21:02
lorik26
Пирог с повидлом из груш
Любителям сладкого предлагаю попробовать простой, но вкусный пирог с ...
05.03.2015, 22:58
mnat
Пирог с копченой курятиной, имбирем и ананасом
Такое сочетание в закрытом пироге пробовала впервые. Получилось удив ...
06.01.2014, 01:56
Татьяна Маражо
Шоколадные маффины с кремом Тоффи
Посмотрела я передачу «Война кексов» и тото меня туркнуло. Шоколадно ...
15.03.2014, 00:05
nnoir
Медовый торт
Попробуйте приготовить медовый торт в новом варианте. Такой торт ста ...
09.12.2018, 18:54
uliay
Печенье "Песочное кольцо"
Простое, но в тоже время очень вкусное песочное печенье с арахисом. ...
05.03.2017, 12:08
Елена Калинина