Шоколадный кекс с бананом
![фото рецепта: Шоколадный кекс с бананом](/uploads/picture/800/0/2017-01/1484248551_img_1450.jpg)
- Мука 200 гр.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сахар 150 гр.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Разрыхлитель теста 2 чай.лож.
- Банан 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао-порошок 2 ст.лож.
- Шоколад 1 плитка
- Сметана 1 стакан.
- Крем апельсинов
- Сметана 3 ст лож.
- Сок апельсиновый 0,5 шт.
- Сахар по вкусу
- Гранат по вкусу
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и бананом. У меня масло из холодильника - я перебила в измельчителе, можно использовать блендер.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247343_img_1430.jpg)
Теперь вбить яйца и перебить.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247383_img_1431.jpg)
Высыпать муку, ванилин, разрыхлитель и какао-порошок. Перебить до однородной массы.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247394_img_1434.jpg)
Мелко нарезать шоколад (половину плитки) и перебить в течении нескольких секунд, что бы только шоколад распределился в тесте.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247341_img_1435.jpg)
Выложить в форму и отправить в духовку.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247348_img_1438.jpg)
выпекать минут 40-50 при температуре 190 гр. Готовность кекса проверять зубочисткой. Кекс чуть остудить в форме, минут пять и вынуть.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247365_img_1439.jpg)
Пока кекс теплый полить горячим шоколадом. Разогреть стакан сметаны, снять с плиты и высыпать квадратики половины шоколада (плитка).
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247376_img_1442.jpg)
Еще можно (но это не обязательно) сметану взбить с соком апельсина или мандарина с сахаром. Полить кремом на теплый шоколад.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247385_img_1443.jpg)
Разбросать зерна граната или украсить на свой вкус.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247407_img_1446.jpg)
Дать настояться часа два и нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с бананом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484247464_img_1451.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно