Готовим шоколадное тесто, для этого смешиваем муку, желтки, сахар, какао, молоко и сливочное масло и ванилин.
Шаг 2 из 7
Смазываем форму и выкладываем шоколадное тесто в форму для выпечки.
Шаг 3 из 7
Теперь подготовим кокосовую смесь,для этого взбиваем белки со щепоткой соли до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру.
Шаг 4 из 7
Теперь всыпаем кокос, крахмал и аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
На шоколадное тесто выкладываем кокосовую массу. Ставим выпекать в духовку пр температуре 180 градусов 25-30 минут. Затем прикрываем фольгой вверх, чтобы не подгорел кокосовый верх и еще выпекаем 15 минут.
Шаг 6 из 7
Даем кексу немного остыть и вынимаем из формы.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
