Маффины в вафельных тарталетках

Смешать венчиком яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

К яйцу добавить растительное масло и сметану. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто, как на оладьи.

Добавить в тесто нарезанные сухофрукты. Перемешать.

Разложить тесто в вафельные тарталетки.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-30 минут.

Приятного чаепития!