Макарон с начинкой из молочного шоколада

Миндаль и сахарную пудру просеять несколько раз.

Теплый белок взбить, добавляя постепенно сахар до плотного и гладкого вида.

В белок добавлять по-немногу смесь миндаля и сахарной пудры.
Получившееся тесто выложить в кондитерский кулек.

Выложить тесто в виде небольших лепешек и зубочисткой вытянуть немного "ушки"
Оставить покрыться корочкой.

Выпекать при 145 гр. в течении 12-15 мин.
Дать полностью остыть и снять с коврика ( или бумаги)

Шоколад растопить со сливками на водяной бане.
На половинках шоколадом при помощи тонкой кисточкой нарисовать усы. наполнить начинкой, вставить палочку и накрыть второй половинкой слегка придавив.

Убрать в холодильник на 10-14 часов до дегустации.

Мой эксперемент , думаю, удался ! До дня рождения младшей дочи еще есть время, буду еще что-нибудь придумывать детское !