Вход

Сорбе из арбуза с жасминовым чаем

Понравился 1 повару Просмотрен 1439 раз
фото рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробовала приготовить сорбе из арбуза с добавлением зеленого жасминового чая, получилось очень вкусно и освежающе!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентАрбуз
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Отрезаем часть арбуза, чтобы потом сделать чашу.

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №1
Шаг 2 из 7

Ложкой вынимаем мякоть в глубокую миску, удалив косточки. Помещаем в морозильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №2
Шаг 3 из 7

Завариваем зеленый жасминовый чай (температура воды должна быть не более 80 градусов, чтобы чай не горчил). Даем чаю остыть до теплого состояния, процеживаем и растворяем в чае сахар. Даем полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №3
Шаг 4 из 7

Достаем мякоть арбуза из морозильника, вливаем сладкий чай, сок лайма и взбиваем с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №4
Шаг 5 из 7

Отправляем смесь в морозильник на 3-4 часа (времени для замораживания может понадобиться и больше, все зависит от того, как морозит ваша морозильная камера). Каждые 30 минут перемешиваем массу вилкой. Должна получиться ледяная крошка.

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №5
Шаг 6 из 7

На полукруглой кожуре арбуза без мякоти делаем фигурные надрезы, подготавливая чашу. Помещаем ее в холодильник до полного приготовления сорбета (если этого не сделать, сорбет сразу же растает).

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №6
Готово!

Выкладываем готовый сорбе в арбузную чашу, украшаем веточкой мяты. Подаем непосредственно перед употреблением - десерт очень быстро тает. Свежо и вкусно!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сорбе из арбуза с жасминовым чаем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
какая прелесть! smile
23 августа 2013 02:14
Очень свежий вкус !
22 августа 2013 22:29
Похожие рецепты по ингредиентам