Вход

Сливово-виноградный щербет с имбирем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1171 раз
фото рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем
(4.24)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сладенькие десерт-мороженное из фруктов с добавлением молотого имбиря..
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСлива
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Фрукты берем только хорошие, не порченные, моем их.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №1
Шаг 2 из 10

Виноград разделяем: хвостики и виноградины. Делим виноградины пополам, вынимаем косточки и счищаем шкурку.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №2
Шаг 3 из 10

Со сливы снимаем шкурку и вынимаем косточки.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №3
Шаг 4 из 10

Складываем в блендер все фрукты

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем сахар и имбирь.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №5
Шаг 6 из 10

Превращаем массу в однородное пюре. Нагреваем пюре в жаропрочной утвари на огне до закипания. Сразу снимаем и остужаем.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №6
Шаг 7 из 10

Разливаем щербет по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №7
Шаг 8 из 10

Замораживаем в течении 5-7 часов. Если формы небольшие - 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №8
Шаг 9 из 10

Подаем такой щербет в высоких красивых порционных бокалах, например для мартини.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №9
Готово!

Перед подачей обильно посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Сливово-виноградный щербет с имбирем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам