Вход

Венское сабле от Пьера Эрме

Понравился 0 поварам Просмотрен 1977 раз
фото рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусно печенье.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Отмеряйте необходимое количество продуктов. Всё готовится быстро. С сахара сделайте пудру. Масло сливочное нужно предварительно выложить с холодильника чтобы оно размягчилось.

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №1
Шаг 2 из 6

В размягченное масло добавить сахарную пудру. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №2
Шаг 3 из 6

Соединить масляную смесь с мукой и какао. Перемешать. Сначала вам покажется много много муки, сухая очень смесь, но продолжайте тщательно вымешивать и получится густая однородная масса.

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №3
Шаг 4 из 6

Отделите желток от белка. Желток не понадобится. Нужно взбить миксером белок до устойчивых пиков. Теперь нужно ввести взбитый белок. Это можно сделать ложкой или миксером на самых малых оборотах.

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №4
Шаг 5 из 6

Получается однородная пластичная масса. С помощью кондитерского мешка отсадите печеньки на чистый сухой противень. Выпекать при 210градусах 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №5
Готово!

Печенье легко снимаются. Дайте им остыть и готово! Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Венское сабле от Пьера Эрме шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам