Страсбургское печенье

Мягкое сливочное масло, сахар, соль и пакетик ванильного сахара хорошо размешать.

Выбить 1 яйцо и 1 желток. Размешать до однородной кремовой тексуры.

Добавить муку, замесить тесто.
Тесто получится густоватым и липким. Переложить в кондитерский кулек с фигурной насадкой.

Печенье высадить на противень с бумагой для выпечки.
По центру каждого печенья сделать углубление. Мне удобно было это делаить при помощи деревянной ложки с мукой.

Серединки наполнить джемом или конфитюром.

Выпекать при 190С 10-12 минут до хорошего золотистого цвета.

Угощайтесь !