Печенье с зеленым луком и голубым сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5374 раз
Не сладкое печенье с зеленым луком и голубым сыром с невероятно пикантным вкусом, подойдет для легкого перекуса.
Ингредиенты
- Мука 360 г
- Разрыхлитель теста 2,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Сода 3/4 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
- Сыр с голубой плесенью 200 г
- Зеленый лук 6-8 перьев
- Кефир 250 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Смешиваем в миске муку, соду, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем нарезаенное на небольшие кусочки сливочное масло и растираем пальцами до получения жирной крошки.
Крошим сыр и мелко рубим лук.
Добавляем в мучную смесь и перемешиваем.
Вливаем кефир и перемешиваем до получения более-менее однородного теста.
Противень застилаем пергаментом или фольгой. От теста отделяем по 1 ст.л. и кладем на противень.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 15-20 минут.
Повторяем с оставшимся тестом (вторая партия нормально дождется своей очереди ).
Крошим сыр и мелко рубим лук.
Добавляем в мучную смесь и перемешиваем.
Вливаем кефир и перемешиваем до получения более-менее однородного теста.
Противень застилаем пергаментом или фольгой. От теста отделяем по 1 ст.л. и кладем на противень.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 15-20 минут.
Повторяем с оставшимся тестом (вторая партия нормально дождется своей очереди ).
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет