Вход

Савоярди

Понравился 5 поварам Просмотрен 2961 раз
фото рецепта: Савоярди
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печенье "Савоярди" легко приготовить дома.
Норма на 21 шт.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Желтки растереть с 20 гр. сахара.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №1
Шаг 2 из 9

Белки взбить с 35 гр. сахара.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №2
Шаг 3 из 9

Соединить желтки и белки, хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №3
Шаг 4 из 9

Всыпать муку и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто выложить в кондитерский кулек с круглой насадкой.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №5
Шаг 6 из 9

Отсадить на противень с пекарской бумагой, немного присыпать сахарной пудрой.
Оставить на 10 мин. на открытом воздухе.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №6
Шаг 7 из 9

Поставить в разогретую духовку на 12-15 мин. при 180 гр.
Затем дать остыть и снять с бумаги.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №7
Шаг 8 из 9

Печенье вкусно просто с чашечкой кофе.
Но, прямое назначение этого печенья остается, конечно же, приготовление десертов. Для этого они и были придуманы кондитерами.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №8
Готово!

Хранить в герметичной посуде.

Фото приготовление рецепта: Савоярди шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
отличный рецепт и нужный! smile
1 апреля 2013 02:31
Спасибо Танюша,испеку обязательно!
31 марта 2013 20:03
lakshmi,
С неделю точно, как любое другое печенье ! Пеки, Анжельчик ! smile
31 марта 2013 18:55
Танечка,у нас никакого нет.В советские времена было такое печенье,а потом как-то исчезло,странно даже что я спрашивала в кондитерских магазинах по названию,а у меня продавцы спрашивают,а какое оно это печенье....вот странно да?Мне казалось что в таких магазинах должны знать разновидности печенья,тем более популярного во всём мире.Надо и правда печь самой.Танюш,а сколько оно может дней полежать?
31 марта 2013 18:49
lakshmi,
Приготовь,Анжел ! Быстро и не хлопотно ! У нас оно есть в продаже, но с домашним, конечно не сравнить. Покупное совсем без вкуса. Или, например, цветное савоярди стоит в два раза дороже.
31 марта 2013 18:39
Давно собираюсь приготовить это печенье,так как в продаже его не бывает,хотя помню очень давно его продавали.Надо только такой насадкой обзавестись.Очень аппетитно Танюша! winked
31 марта 2013 18:33
Похожие рецепты по ингредиентам