Печенье сметанное «Праздничное»

Сливочное масло растереть с сахараом.

Добавить сметану и ванильный сахар, перемешать.

Затем добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, положить его в полиэтилленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Далее раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм, вырезать различные фигурки при помощи форм-вырубок.

Разложить фигурки на противень (я застилала фольгой, слегка смазанной растительным маслом), поставить в духовку и выпекать при 180 градусах около 20-25 минут.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, но праздничное настроение создает именно глазуриевая поливка. Пакетик готовой глазури можно купить в магазине и взбить его содержимое с охлажденным яичным белком в пышную пену.

Готовую глазурь нанести на поверхность изделия. Очень вкусно!