Миндальное печенье
![фото рецепта: Миндальное печенье](/uploads/picture/800/0/2014-11/1416513829_dscf9080.jpg)
- Масло слив. 200 гр
- Сахарная пудра 250 гр
- Яйцо 2 шт
- Мука 2 стак.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Миндаль молотый 50 гр
- Шоколад темный 100 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513788_dscf8971.jpg)
Ввести 2 маленьких яйца.
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513757_dscf8973.jpg)
Миндаль очистить от кожицы и измельчить в пудру. Добавить в яично-масляную массу.
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513777_dscf8974.jpg)
В последнюю очередь ввести разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513729_dscf8975.jpg)
Для удобства тесто поделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкую и длинную колбаску.
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513809_dscf8976.jpg)
Нарезать брусочки примерно по 7 см. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать при t-180* - 10 минут (я выпекала дольше, т.к. за 10 минут у меня печенье не пропеклось).
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513728_dscf8979.jpg)
Шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513745_dscf8982-2.jpg)
По готовности печенью дать остыть.Каждую печенку обмакнуть в шоколад и нанести узор с помощью корнетика.
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513770_dscf8983.jpg)
Дать застыть шоколаду. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Миндальное печенье шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416513819_dscf9097.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
irina, благодарю!