Песочное печенье с лимонной глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1755 раз

Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно получается вкусное, в меру сладкое, ароматное и с кисло-сладкой глазурью. Вместо утиного жира со сметаной можно добавить в тесто 80 гр сливочного масла.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Жир 60 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Сок лимонный 3-4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яичные желтки с мягким утиным жиром и сметаной.

Шаг 2 из 8
Затем добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешать.

Шаг 3 из 8
Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Шаг 4 из 8
Затем раскатать тесто на рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 см. Вырубкой для печенья вырезать заготовки.

Шаг 5 из 8
Переложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье 10-15 минут при 180 градусах.

Шаг 6 из 8
Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру и лимонный сок.

Шаг 7 из 8
Смазать печенье глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Оставить его на 10-15 минут, чтобы глазурь высохла.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, праздничные печеньки!
7 января 2022 10:26
Ответить
Спасибо большое!
7 января 2022 18:38
Ответить
Ванильные коржики
Очень вкусные и ароматные коржики. Приготовление занимает немного вр ...
29.03.2021, 08:18
the_dream
Открытый мясной пирог
Пирог по рецепту, который пришлось импровизировать самой по впечатле ...
25.02.2017, 13:42
Marina30
Булочки-завитушки с корицей и сахаром
Сегодня у меня выпечка из сдобного дрожжевого теста, приготовленного ...
29.06.2015, 12:02
Marina30
Пирожное "Зимний абрикос"
Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоци ...
15.05.2018, 19:50
Тория
Лепешки с яйцом и плавленным сырком
Быстрые лепешки на кефире с яйцом и плавленным сырком можно подават ...
24.12.2020, 20:32
Yulia.
Дрожжевое картофельное тесто
Это универсальное тесто. Его готовят на картофельном отваре с картоф ...
14.11.2018, 18:45
тамара агапитова
Блины с плавленым сыром и икрой
Если следовать простым секретам пошагового рецепта вы без труда смож ...
29.08.2021, 12:27
Pearl
Тертый пирог с творогом и чёрной смородиной
Пирог из песочного теста с творогом и чёрной смородиной. Получается ...
01.02.2020, 19:55
YulyaMukuta
Торт "Медовик"
Очень вкусный и многими любимый тортик. ...
19.03.2013, 14:04
Marina30
Сдобный белый хлеб с рисовой мукой и кунжутом на молоке и яйцах
Сдобный белый хлеб с рисовой мукой и кунжутом на молоке и яйцах. Мне ...
30.12.2019, 10:06
lorik26