Песочное печенье с лимонной глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1166 раз
Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно получается вкусное, в меру сладкое, ароматное и с кисло-сладкой глазурью. Вместо утиного жира со сметаной можно добавить в тесто 80 гр сливочного масла.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Жир 60 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Сок лимонный 3-4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яичные желтки с мягким утиным жиром и сметаной.
Шаг 2 из 8
Затем добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Затем раскатать тесто на рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 см. Вырубкой для печенья вырезать заготовки.
Шаг 5 из 8
Переложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье 10-15 минут при 180 градусах.
Шаг 6 из 8
Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру и лимонный сок.
Шаг 7 из 8
Смазать печенье глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Оставить его на 10-15 минут, чтобы глазурь высохла.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, праздничные печеньки!
7 января 2022 10:26
Ответить
Спасибо большое!
7 января 2022 18:38
Ответить
Пирог с грибами
Предлагаю приготовить вкусный и сытный открытый пирог с грибной начи ...
28.02.2017, 10:58
Алеся Козловская
Пирог "Яблочные розы"
Открытый пирог с начинкой из рикотты и яблочных роз.. ...
24.10.2013, 01:32
Татьяна Маражо
Песочные корзиночки с черничной начинкой
Песочные корзиночки с черничной начинкой замечательный рецепт к вече ...
18.04.2017, 22:42
Ира Ли
Мясной пирог
Вкусный , сытный мясной пирог с грибами, картофелем и сыром. Для зим ...
18.01.2013, 22:37
Татьяна Маражо
Открытый кабачковый пирог
Открытый пирог с тонкими ломтиками кабачка, в нежной заливке с кокос ...
16.02.2013, 18:46
Татьяна Маражо
Песочное печенье Сникерс
Хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья с вареной сгущенко ...
13.11.2021, 10:43
YulyaMukuta
Корзиночки с белковым кремом
Кто не помнит "Корзиночки" из советских кулинарий ! Красивые, с пыш ...
05.04.2013, 10:27
Татьяна Маражо
Тарт со сливами и вишнями
Предлагаю вам рецепт тарта из песочного теста со сливами и вишнями. ...
16.09.2020, 09:10
YulyaMukuta
Печенье "Розочки"
Такое печенье можно приготовить из готового песочного или творожного ...
15.08.2017, 11:36
Zoya7
Лепешки с авокадо и сыром
Блюдо, похожее на пиццу, но из-за отсутствия традиционного для пиццы ...
05.07.2015, 14:50
OdryParker