Вход

Торт "Сахара"

Понравился 2 поварам Просмотрен 2281 раз
фото рецепта: Торт
(5.00)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт вкусного торта необычного цвета. Ярко-оранжевый цвет получается за счет добавления в тесто томатной пасты. Но не пугайтесь, в готовых коржах не чувствуется ни вкус, ни запах томата :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Для приготовления теста взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 10

Добавляем томатную пасту и остывшее растопленное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 10

Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 10

Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 5 из 10

Тесто делим на части и раскатываем пласт толщиной не больше 0,5 см. Можно сразу вырезать ровные кружочки или сначала испечь, а потом теплым разрезать. Если вырезать сырое тесто, то при выпекании круг немного уменьшится в размере. Обрезки сохраняем, из них будет крошка для украшения. У меня получилось 6 коржей, но если постараться, то можно сделать и 7. Готовые коржи должны остыть.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 10

Для приготовления крема блендером взбиваем творог со сметаной и сгущенкой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 10

Отдельно взбиваем миксером растаявшее сливочное масло. Добавляем творог к маслу и все вместе перемешиваем миксером. Ставим в холодильник на полчаса для загустевания.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 8 из 10

Остывшие коржи перемазываем кремом. Бока посыпаем крошкой. Сверху украшаем шоколадом. Для этого полплитки шоколада растапливаем на паровой бане и наносим тонким слоем на пергамент. Даем застыть в холодильнике. После ломаем на куски произвольной формы и выкладываем на верх торта.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 9 из 10

Оставляем торт на пару часов при комнатной температуре для пропитывания. Потом ставим в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

Режем на кусочки и подаем гостям. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И мне понравился, такой радостный тортик!
25 июня 2015 16:25
Обалденный торт, очень красиво!! Цвет коржей- просто прелесть!!!
25 июня 2015 15:55
Похожие рецепты по ингредиентам