Тыквенный торт
- Тыква 4 ст
- Сахар 2.5 ст
- Вода 2 ст
- Масло подсолнечное 6 ст.л
- Сода 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Мука 800 г
- Сок апельсиновый 2.5 ст
- Крупа манная 2 ст.л
- Творог 200 г
- Сметана 15% жирности 4 ст.л
- Сахарная пудра 5 ст.л
- Мята 3 вет.
- Ягоды замороженные 100 г
Начинам приготовление торта с тыквенных коржей. В миску выливаем теплую воду, подсолнечное масло и добавляем соду, соль и сахар.
На крупной терке натереть тыкву.
Теперь тыкву отправляем в миску к остальным ингредиентам и добавляем муку. Тесто хорошо перемешиваем.
Дно формы простилаем пергаментной бумагой и промазываем подсолнечным маслом. Делим тесто на две части, одну часть выкладываем в форму. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Достаем корж из духовки и даем остыть. Так же выпекаем и второй корж.
Готовим апельсиновый крем. В кастрюлю выливаем апельсиновый сок добавляем манку, сахар и варим на умеренном огне 10 минут. Крем остудить.
Каждый корж разрезаем на две части. У нас получится четыре коржа.
Коржи промазываем апельсиновым кремом.
Теперь начинаем готовить творожный крем. В миску выкладываем творог, сметану, сахарную пудру и взбиваем блэндэром.
Сверху и по краям торта промазываем творожным кремом.
Тыквенный торт украшаем листьями мяты и замороженными ягодами. Ягоды можно использовать и другие по желанию. Тор готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно