Вход

Торт с орехами и медом

Понравился 1 повару Просмотрен 3007 раз
фото рецепта: Торт с орехами и медом
(4.70)
1980 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Торт из песочных коржей с молочным заварным кремом. Добавим в крем мед и колотые орехи, вкус торта будет намного интереснее, а медовый аромат станет хорошим дополнением для выпечки. Пропитается такой торт, достаточно быстро, 3 часа, примерно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

3 яйца и пол стакана сахара взбиваем венчиком до пены.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем 150 г мягкого сливочного масла и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №2
Шаг 3 из 10

Наливаем в торт коньяк.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем еще немного муки порциями и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №5
Шаг 6 из 10

Разделяем тесто на части. Каждый кусочек раскатываем толщиной 1 мм и обрезаем по форме. Выпекаем при температуре 200 градусов 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №6
Шаг 7 из 10

Готовим заварной крем. В кастрюлю наливаем 700 мл. молока и разогреваем. Остальное молоко соединяем 700 мл. молока наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Остальное молоко соединяем с половиной стакана сахара, 3 ст. ложками муки и яйцом. Смесь хорошенько перемешиваем и вливаем в горячее молоко. Крем непрерывно помешиваем и доводим до кипения. В горячий заварной крем добавляем 50 г сливочного масла. Остужаем крем до 40 градусов.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №7
Шаг 8 из 10

Далее, добавляем орехи и мед. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №8
Шаг 9 из 10

Коржи перемазываем кремом и собираем торт. Оставляем на 3 часа. Готовый торт посыпаем колотыми орехами.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №9
Готово!

Торт с орехами и медом готов. Приятного чаепития.

Фото приготовление рецепта: Торт с орехами и медом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный тортик!
25 января 2018 22:16
Очень красивый и вкусный торт!
25 января 2018 17:18
Спасибо.
26 января 2018 12:39
Замечательный тортик!
25 января 2018 11:14
Спасибо.
25 января 2018 12:13
Похожие рецепты по ингредиентам