Торт Рафаэлло

К яйцам добавляем половину сахара.

Взбиваем около 8-10 минут до пишности.

Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста. Аккуратно перемешиваем.

Форму для запекания застелаём пергаментом и выкладываем в неё подготовленное тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Остывший бисквит разрезаем на 3-4 коржа.

К сливкам добавляем вторую половину сахара и взбиваем миксером до полного растворения крупинок.

В молоко добавляем ванильный сахар и пропитываем этой смесью коржи.

Смазываём коржи кремом.

Обильно смазываём верхний корж и бока тортика.

Обсыпаём тортик кокосовой стружкой.

Приятного чаепития!