Медовик в мультиварке

Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до увеличения в объеме в 3 раза, затем добавить постепенно жидкий мед, не переставая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и корицей и частями добавить в яичную смесь, размешивая ложкой снизу вверх.

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Выпекать в режим е «Выпечка» при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, если влажная, оставить пирог в мультиварке еще на 10 минут в режиме «Подогрев».

Готовый пирог охладить на решетке и разрезать на 3 пласта.

Крем: мягкое сливочное масло взбить со сгущенным молоком до пышной массы, добавить какао и коньяк, еще раз хорошо взбить. Чернослив запарить горячей водой, затем мелко порезать.

Коржи смазать кремом, сверху выложить чернослив.

Верх и бока торта смазать кремом. Бока обсыпать дробленными орехами, верх украсить кремом с помощью кулинарного шприца. Дать торту настояться сутки, медовики чем дольше стоят, тем вкуснее и мягче. Приятного аппетита!