Торт «Медовик»

Понравился 1 повару Просмотрен 8453 раз
фото рецепта: Торт «Медовик»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный торт с медовыми коржами и сметанным кремом.. очень вкусно !
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В миске на водяной бане растопить масло, добавить сахар и мед.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №1
Шаг 2 из 11

Всыпать 1 ч.л. соды, перемешать и подержать на огне пока масса станет пышной.
Затем массу немного охладить.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №2
Шаг 3 из 11

Ввести 2 яйца.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №3
Шаг 4 из 11

Всыпая муку замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №4
Шаг 5 из 11

-

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №5
Шаг 6 из 11

Тесто разедлить на равные части. У меня получилось на 10 коржей небольшого размера.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №6
Шаг 7 из 11

Каждый кусочек теста раскатать тонко на бумаге для выпечки.
Выпекать при 190С 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №7
Шаг 8 из 11

Для крема между коржами смешать сметану, сыр и сахар.
Промазать коржи, накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь пропитаться .
В холодильник можно не убирать. Достаточно для этого в доме выбрать не очень теплое место.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №8
Шаг 9 из 11

На следующий день коржи ровно обрезать со всех сторон.
Если торт будет украшен мастикой, то поверхность сначала нужно смазать маслянным кремом.
У меня немного сливочного масла и карамельный соус.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №9
Шаг 10 из 11

Украсить торт по вкусу и как подскажет фантазия.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №10
Готово!

Угощайтесь !

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
okapkina,
Ни чего )) спрашивайте, если что ! smile
6 марта 2015 11:20
Татьяна, у вас во многих рецептах упоминается карамельный соус домашний это соленая карамель? не подскажите рецепт и как вы кофе добавляете? зараннее спасибо.
Татьяна, все нашла ваш рецепт) извините.
6 марта 2015 05:32
тамара агапитова,
Тория,
Девочки, спасибо ! Это украшение мастикой, ни каких насадок. Раскатала полоски и наклеила на воду, делая оборки. А для блеска нужно смазать поверхность водкой. У меня был шнапс ))
28 февраля 2015 16:23
И мне очень понравился тортик, можно фото насадочки? Очень хочется попробовать так научится.
28 февраля 2015 13:09
Танюш, торт просто супер! А вот какой насадкой ты украшала бока? Скинь ещё один шаг пожалуйста, сфотографируй пожалуйста!
28 февраля 2015 12:59
mnat,
AnnaLina,
Девушки, спасибо вам !!! smile
28 февраля 2015 00:35
Какой красавец! love
28 февраля 2015 00:33
Какой соблазн, вкусный и красивый торт. love
28 февраля 2015 00:23
Похожие рецепты по ингредиентам