Медовый торт

Понравился 0 поварам Просмотрен 299 раз
фото рецепта: Медовый торт
(4.43)
85 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Красивый и вкусный торт можно купить практически в любом магазине. Но лучше приготовить его дома самостоятельно. Так вы точно будете знать из чего он сделан. Предлагаю вкусный рецепт медового торта из самых простых ингредиентов.
Ингредиенты
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

2 яйца взбиваем со 100 гр. сахаром с помощью миксера до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №1
Шаг 2 из 15

Добавляем мед и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №2
Шаг 3 из 15

Всыпаём 250 гр муки, разрыхлитель теста и тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №3
Шаг 4 из 15

Выкладываем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №4
Шаг 5 из 15

Готовим крем. Оставшиеся яйцо растираём со 100 гр. сахара.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №5
Шаг 6 из 15

Всыпаём 30 гр. муки и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №6
Шаг 7 из 15

В 2-3 приема добавляем молоко.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №7
Шаг 8 из 15

Варим заварной крем на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №8
Шаг 9 из 15

Сметану взбиваем с ванилином и 100 гр. сахара до полного растворения последнего.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №9
Шаг 10 из 15

Смешиваем сметанный и заварной крем (он должен быть остывшим).

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №10
Шаг 11 из 15

Остывший медовый пирог разрезаём острым ножом на 4-5 коржей. Крошки, которые осыпятся при разрезании нам ещё понадобяться!

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №11
Шаг 12 из 15

Смазываём коржи кремом.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №12
Шаг 13 из 15

Хорошенько смазываём верхушку и края тортика.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №13
Шаг 14 из 15

Посыпаём торт крошками, которые остались после разрезания пирога на коржи и отправляем его в холодильник минимум на 3-4 часа для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №14
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Медовый торт шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Изумительно аппетитный разрезик!
4 сентября 2020 10:04
Похожие рецепты по ингредиентам