Коржи для торта «Наполеон»
Понравился 1 повару
Просмотрен 8396 раз
Предлагаю испечь очень тонкие и вкусные коржи на торт "Наполеон". Торт получается высоким, так как из указанных ингредиентов получается 12 коржей. Края и 1 корж измельчите для украшения торта.
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 400 гр.
- Вода 90 гр.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Холодное масло нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить просеянную муку. Перемешать " в крошку". Яйцо взбить с солью. В охлажденную воду добавить уксус. Воду добавить в яйцо, перемешать. Яичную смесь добавить в муку. Замесить эластичное тесто.
Шаг 3 из 6
Разрезать тесто на 12 частей.
Шаг 4 из 6
Сформировать шарики. И отправить в холодильник на час.
Шаг 5 из 6
Тесто раскатать, вырезать тарелкой круг. Вилкой поколоть тесто. Выпекать коржи при температуре 200гр. несколько минут до золотистого цвета.
Готово!
Коржи смазать заварным кремом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Алеся, это мой любимый рецепт приготовления коржей для "Наполеона". Так пекли моя мама и бабушка. Самый лучший вариант.
27 апреля 2017 11:59
Ответить
Творожные слойки с изюмом
Очень вкусные творожные слойки готовятся очень быстро, а результат п ...
27.12.2018, 23:21
uliay
Слоеные булочки с чесноком и петрушкой
Перед Вами быстрая и вкусная выпечка из слоеного теста. Для начинки ...
20.02.2016, 15:19
ОльгаЧ
Самса с рыбой
Очень вкусная самса с начинкой из рыбы. Рыбу для начинки я использов ...
01.02.2022, 18:33
the_dream
Слоеный пирог с форелью, картофелем и зеленым горошком
Быстрый и вкусный пирог с красной рыбой :) ...
23.07.2012, 11:51
ОльгаЧ
Слойки из слоеного теста с вареньем
Хрустящие и очень вкусные домашние слойки ...
31.03.2015, 11:11
Marina30
Слойки треугольники с рыбной консервой и сыром
Предлагаю приготовить закусочные треугольники с рыбной консервой и с ...
25.11.2020, 14:55
DolcheVita
Слойки с килькой в томате
Делюсь рецептом приготовления слоек треугольников из готового слоёно ...
29.03.2021, 13:37
DolcheVita
Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"
Интересная выпечка из слоёного теста с богатой начинкой. ...
29.06.2012, 22:39
barska
Слойки с голубикой и медом
Рекомендую приготовить домашнии, нежные, хрустящии слойки с медом и ...
15.08.2021, 08:06
the_dream
Слойки с творогом и клубникой
В сезон летних ягод вкусно испечь слойки с творогом и клубникой. Соч ...
12.08.2021, 21:28
Pearl