Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Коржи для торта «Наполеон»

    Понравился 1 повару Просмотрен 10013 раз
    фото рецепта: Коржи для торта «Наполеон»
    195 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Предлагаю испечь очень тонкие и вкусные коржи на торт "Наполеон". Торт получается высоким, так как из указанных ингредиентов получается 12 коржей. Края и 1 корж измельчите для украшения торта.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Холодное масло нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить просеянную муку. Перемешать " в крошку". Яйцо взбить с солью. В охлажденную воду добавить уксус. Воду добавить в яйцо, перемешать. Яичную смесь добавить в муку. Замесить эластичное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Разрезать тесто на 12 частей.

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сформировать шарики. И отправить в холодильник на час.

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Тесто раскатать, вырезать тарелкой круг. Вилкой поколоть тесто. Выпекать коржи при температуре 200гр. несколько минут до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №5
    Готово!

    Коржи смазать заварным кремом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Коржи для торта «Наполеон» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Алеся, это мой любимый рецепт приготовления коржей для "Наполеона". Так пекли моя мама и бабушка. Самый лучший вариант. smile
    27 апреля 2017 11:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам