Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Варенье клубничное

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3713 раз
    фото рецепта: Варенье клубничное
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Клубничное варенье вкусное лакомство заготовка на зиму. Делюсь с вами рецептом приготовления клубничного варенья в три приема. При такой технике варки варенья ягоды клубники остаются целыми. У меня была домашняя немного кисловатая клубника, поэтому я добавила половину сахара на количество клубники. Вы можете ориентироваться при добавлении сахара на сладость своей клубники, если клубника сладкая, то сахара можно добавить меньше 700-800 грамм.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Клубнику промыть.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Удалить зелёные плодоножки клубники.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Засыпать клубнику сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Оставить пока клубника пустит сок.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Будем варить клубнику 3 раза, в несколько приёмов, оставляя каждый раз после варки клубнику до остывания. Первый раз довести клубнику до кипения и оставить остывать.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Второй раз кипятить клубнику и проварить еще 5 минут после кипения, снова оставить остывать.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Снова закипятить клубнику и варить еще 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №7
    Готово!

    Банки для закатывания клубники простерилизовать. Разлить варенье в банки и закатать для хранения. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Варенье клубничное шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Шикарное варенье!
    12 августа 2021 12:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам