Добавить или исключить ингредиенты

Двухцветное желе

23-01-2015, 23:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 4595 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

23-01-2015, 23:48

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Желе на основе вишневого сока и натурального йогурта, с добавлением фруктов и ягод.

Ингредиенты

Для вишневого желе: сахар 1 ст. ложка
Агар-агара 0.5 ч. ложки
Вишневый сок 100 мл.
Вода 100 мл.
Для белого желе: сахар 1 ст. ложка
Агар-агара 0.5 ч. ложки
Натуральный йогурт 100 мл.
Вода 100 мл.
Мандарины 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Вишня горсть

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Сахар
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Готовим вишневое желе. В кастрюлю наливаем воду и вишневый сок. Добавляем сахар и агар-агара. Ставим на огонь и помешиваем. Кипятим 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Двухцветное желе шаг №1

Шаг 2 из 8

На центр тарелки ставим перевернутый стакан. Чистим мандарин, разделяем его на дольки и раскладываем вокруг стакана.

Фото приготовление рецепта: Двухцветное желе шаг №2

Шаг 3 из 8

Далее кладем порезанное на кусочки яблоко.

Фото приготовление рецепта: Двухцветное желе шаг №3

Шаг 4 из 8

Мандарин с яблоком заливаем вишневым желе и ставим в холод на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Двухцветное желе шаг №4

Шаг 5 из 8

Готовим белое желе. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем сахар и агар-агара. Ставим на огонь и кипятим 1-2 минуты, непрерывно помешивая. Далее добавляем натуральный йогурт и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Двухцветное желе шаг №5

Шаг 6 из 8

Вишневое желе застыло. Стакан вынимаем, в центр тарелки кладем вишни без косточек. Если вишня мороженная, предварительно размораживать ягоды не нужно.