Вход

Желе из шампанского с клубникой

Понравился 1 повару Просмотрен 1155 раз
фото рецепта: Желе из шампанского с клубникой
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный вариант для вечеринки или же просто когда остается после праздника шампанское, можно использовать вот для такого алкогольного десерта для взрослых. Главным в этом десерте является вкус шампанского, потому выбирайте его на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Быстрорастворимый желатин залить холодной кипяченой водой, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 2 из 8

Клубнику помыть, обсушить.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 3 из 8

Разбухший желатин растопить на водяной бане до жидкого состояния без комочков. Подготовить шампанское, влить в удобную емкость для нагревания.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 4 из 8

Шампанское поставить на водяную баню довести до теплого состояния (не горячего, не кипятить!). Влить растопленный желатин, перемешать до растворения желатина. Если шампанское сухое (кислое), можно добавить сахар по вкусу. Убрать с водяной бани.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 5 из 8

Я взяла 2 бокала по 200 мл (по края). На дно бокала поместить клубнику. Столовой ложкой вливаем шампанское с желатином до половины клубники. Отправляем в холодильник до полного застывания. Остальное шампанское оставляем при комнатной температуре.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 6 из 8

После застывания снова аккуратно наливаем столовой ложкой шампанское, теперь чтобы покрыло верх клубники, отправляем в холодильник для застывания. Этот слой не нужно чтобы полностью застыл, просто верх.

Желе из шампанского с клубникой
Шаг 7 из 8

Как немного слой застынет сверху, вливаем аккуратно остальное шампанское уже до верха формы. Отправляем в холодильник до полного застывания.

Желе из шампанского с клубникой
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Желе из шампанского с клубникой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Олюшка, молодец, мне даже сложно представить его вкус!
16 января 2017 09:55
Bora
BOMBA !
16 января 2017 09:41
Спасибо!
29 мая 2016 11:46
Ух ты должно быть очень вкусно! smile
28 мая 2016 20:31
Очень вкусное желе!
28 мая 2016 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам