Ягодное желе с кокосовой стружкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3246 раз
Желе приготовим из малины и красной смородины. По желанию, можно добавить другие ягоды. В качестве загустителя используем агар-агар. На 0,5 литра жидкости добавим чайную ложку агар-агара, без горки. Желе хорошо застынет, но не будет очень плотным.
Ингредиенты
- Смородина красная 1,5 стак.
- Малина 1,5 стак.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Сахар 0,5 стак.
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Смородина красная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Ягоды перемалываем блендером и высыпаем в сито. Нам нужен сок с мякотью, без косточек.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю насыпаем сахар, агар-агар и добавляем воду. Ставим на огонь. Разогреваем периодически помешивая. Перед закипанием перемешиваем непрерывно.
Шаг 3 из 7
Получилось 300 мл. ягодного сока с мякотью.
Шаг 4 из 7
Сок вливаем в кипящий агар-агар, перемешиваем и убираем с огня.
Шаг 5 из 7
Теплое желе наливаем в десертницы и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем в холод на 30 минут.
Шаг 6 из 7
Желе застыло.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А ещё ооочень вкусно!
26 марта 2018 16:15
Ответить
Ярко и аппетитно!
26 марта 2018 15:47
Ответить
Торт Пеле
Вкусный и очень сладкий торт Пеле
22.05.2014, 14:50
Ksenia 29
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Медовый торт по ускоренной программе. Для приготовления такого торта ...
05.05.2016, 13:09
mnat
Торт с клубникой и сливками
Очень нежный и воздушный торт.Мягкий бисквит и нежнейший сливочный к ...
29.09.2014, 13:34
lakshmi
Шоколадный торт с вишней и творожным суфле
Шоколадная основа для торта легкая и хорошо пропитывается, вишня дае ...
27.02.2016, 13:45
mnat
Пирог с бананами и шоколадной крошкой
Совершенно случайно открыла для себя этот рецепт и осталась очень до ...
17.03.2016, 12:08
Evangelina
Пирог с яблоками и творогом
Несложный большой яблочный пирог на каждый день.Творог придает питат ...
27.01.2015, 11:07
МарияС
Фруктовая шарлотка в шоколадной глазури
Приготовим шарлотку, но не только с яблоками, а добавим персиков. А ...
25.01.2017, 15:39
uliay
Постная шарлотка с малиной и яблоками
Воздушный пирог для поста. Попробуйте ;) ...
05.05.2015, 11:50
ОльгаЧ
Торт «Крем-карамель»
Интересный рецепт французского десерта – торта с влажной кексовой ос ...
24.11.2012, 20:32
Мила
Брауни со вкусом Амаретто и рикоттой
Прекрасный нежный десерт к чаю. Для любителей брауни. Рикотту можно ...
13.11.2013, 03:58
Апрель