Ягодное желе с кокосовой стружкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3781 раз

Желе приготовим из малины и красной смородины. По желанию, можно добавить другие ягоды. В качестве загустителя используем агар-агар. На 0,5 литра жидкости добавим чайную ложку агар-агара, без горки. Желе хорошо застынет, но не будет очень плотным.
Ингредиенты
- Смородина красная 1,5 стак.
- Малина 1,5 стак.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Сахар 0,5 стак.
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Смородина красная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Ягоды перемалываем блендером и высыпаем в сито. Нам нужен сок с мякотью, без косточек.

Шаг 2 из 7
В кастрюлю насыпаем сахар, агар-агар и добавляем воду. Ставим на огонь. Разогреваем периодически помешивая. Перед закипанием перемешиваем непрерывно.

Шаг 3 из 7
Получилось 300 мл. ягодного сока с мякотью.

Шаг 4 из 7
Сок вливаем в кипящий агар-агар, перемешиваем и убираем с огня.

Шаг 5 из 7
Теплое желе наливаем в десертницы и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем в холод на 30 минут.

Шаг 6 из 7
Желе застыло.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А ещё ооочень вкусно!
26 марта 2018 16:15
Ответить
Ярко и аппетитно!
26 марта 2018 15:47
Ответить
Заливной пирог с квашеной капустой и грибами
Пироги из заливного теста: сытная выпечка с начинкой в домашних усл ...
20.12.2018, 10:48
Marina30
Крем-сыр "Розовый фламинго"
Многим известен способ получения творога или крем -сыра из заморожен ...
11.02.2012, 12:26
Zoya7
Смородиновый смузи на ряженке
Смородиновый смузи на ряженке. Воздушный, изумительного нежно-розово ...
15.08.2018, 19:57
lorik26
Крем-суфле из ряженки
Вкуснейший десерт, причем готовится очень просто. ...
08.07.2013, 15:03
Ilarija
Крем из ряженки
Невероятно ароматный и вкусный десерт из ряженки. Творожок для ряжен ...
06.12.2015, 19:48
тамара агапитова
Десерт из ряженки
Такой десерт, без сомнения относится к разряду полезных, как детям, ...
27.07.2021, 11:10
тамара агапитова
Желейный десерт с маршмеллоу
Предлагаю вам вариант легкого десерта на основе кисломолочного напит ...
11.11.2018, 12:10
tanana