Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ягодное желе с кокосовой стружкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 4191 раз
    фото рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Желе приготовим из малины и красной смородины. По желанию, можно добавить другие ягоды. В качестве загустителя используем агар-агар. На 0,5 литра жидкости добавим чайную ложку агар-агара, без горки. Желе хорошо застынет, но не будет очень плотным.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Ягоды перемалываем блендером и высыпаем в сито. Нам нужен сок с мякотью, без косточек.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В кастрюлю насыпаем сахар, агар-агар и добавляем воду. Ставим на огонь. Разогреваем периодически помешивая. Перед закипанием перемешиваем непрерывно.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Получилось 300 мл. ягодного сока с мякотью.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Сок вливаем в кипящий агар-агар, перемешиваем и убираем с огня.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Теплое желе наливаем в десертницы и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем в холод на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Желе застыло.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Ягодное желе с кокосовой стружкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    А ещё ооочень вкусно!
    26 марта 2018 16:15
    Ответить
    Evangelina
    Ярко и аппетитно!
    26 марта 2018 15:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам