Десерт *Нежность*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4120 раз
Этот десерт невероятно нежный, воздушный. Желе из сметаны и молока - нежный и легкий десерт.Закрепителем является желатин. Приготовить это лакомство можно без особого труда из самых простых продуктов.Советую приготовить его на новогодний стол.
Ингредиенты
- Молоко 180 мл
- Желток яичный 2 шт.
- Вода 100 мл
- Желатин 8 г
- Сметана 160 г
- Сахар ванильный 15 г
- Сахар 25 г
- Консервированные персики 1 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Желтки отправляем в чашу для взбивания.Добавляем сахар и взбиваем.
Шаг 2 из 11
Взбиваем до изменения цвета и растворения сахара.
Шаг 3 из 11
Добавляем молоко и продолжаем взбивать.
Шаг 4 из 11
Ставим смесь на плиту на самый маленький огонь и прогреваем помешивая 10 минут до лёгкого загустения.
Шаг 5 из 11
Желатин заливаем водой, а через 5 минут отправляем в микроволновку на 30 секунд.
Шаг 6 из 11
В молочно яичную смесь выливаем растворённый желатин, остужаем. Добавляем сметану, ванильный сахар. Взбиваем.
Шаг 7 из 11
В формочки добавляем кусочки персиков, или другие фрукты.
Шаг 8 из 11
Заливаем персики смесью из молока с желтками и желатином и сметаной с ванильным сахаром. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Шаг 9 из 11
Готовый десерт посыпаем шоколадом.
Шаг 10 из 11
Так выглядит десерт после застывания.
Готово!
Десерт готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет