Слоeная выпечка «Во флорентийском стиле»
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6202 раз

Интересная выпечка из слоёного теста с богатой начинкой.
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное, 10 пластин-квадратов) 450 г
- Филе куриное 250-300 г
- Фета, фетакса, мягкий сыр в рассоле 100 г
- Орехи кедровые (или орешки пинии ) 2 ст.л.
- Помидор 100 г
- Маслины 10-15 шт
- Шампиньоны 10 шт
- Перец чили (в хлопьях, мельничка)
- Смесь перцев (мельничка)
- Яйцо (для смазки) 1 шт
- Молоко (для смазки) 1-2 ст.л.
- Петрушка
- Масло растительное (для жарки) 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разморозить слоёное тесто.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, шампиньоны - пластинками. Обжарить слегка кусочки мяса, добавить шампиньоны.
Выключить сковородку.
Добавить орешки пинии (сковородка должна быть практически сухая!)

Шаг 2 из 5
Помидоры ошпарить, снять кожуру, нарезать кубиками (жидкости по минимуму!), нарезать фету, порубить петрушку.
Добавить всё к мясу с грибами. Добавить маслины.
Поперчить из мельничек смесью перцев и перцем чили.

Шаг 3 из 5
Взбить яйцо с молоком.
Смазать квадраты слоёного теста по краю яично-молочной смесью.

Шаг 4 из 5
В центр выложить начинку.
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке около 20 минут (до румяности).

Готово!
Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно выглядит!!Вкуснооооооо!!=)) 

30 июня 2012 14:12
Ответить
Имбирная водка
В нашей стране водка-это национальный напиток. Не один праздник не о ...
15.07.2014, 14:06
Ленок-Кленок
Лимончелло
Любовь к приготовлению домашних алкогольных напитков у нашего челове ...
15.02.2016, 15:34
ONeil
Коктейль "Голубая лагуна"
Для любителей коктейлей. На основе голубого ликера Кюрасио, делают е ...
10.09.2013, 15:55
Апрель
Ликёр бейлиз
Baileys – сладкий ирландский сливочный ликер Ликёр Бейлиз хорош са ...
17.12.2018, 22:47
тамара агапитова
Коктейль "Лягушка в блендаре"
Почему название такое у коктейля не нашла объяснений, на вкус коктей ...
06.05.2014, 20:46
Апрель
Ликер «Бейлис»
Ликер нежный, кофейно-шоколадно-сливочный. ...
24.02.2014, 12:08
mellorn
Коктейль Космополитен (Cosmopolitan)
Известный многими коктейль, который всегда есть в списках меню любо ...
10.05.2014, 19:51
Апрель
Коктейль "Красный"
Вкусно!
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Аперитив *Николашка*
Аперитив - напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит.Это с ...
17.10.2014, 12:56
тамара агапитова
Домашняя настойка а-ля коньяк
Вкус напитка получается интересный, с яркой ноткой чернослива. ...
22.06.2014, 11:02
tanana