Болтунья на водяной бане

Я делаю пол порции. Из указанных выше продуктов вполне хватит накормить только 2 человек.
Итак, яйца взбить с солью. Соорудите водяную баню так, чтоб меньшая кастрюлька была погружена в воду на половину. Поставьте на огонь. Дайте воде закипеть.

Не отходя ни на минуты от массы, венчиком или вилкой постоянно взбивайте яичную массу. Масса быстро вспенится. Будет заметно густеть. Как только масса станет более похожа на крем, введите растительное и сливочное масло. Выдавите через пресс чеснок (1 или 2 зубца). Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите массу в формочку. Отдельно в духовке подрумяньте хлеб. Размер кусочков значения не имеет.
Подайте к столу.