Боксти
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4128 раз
![фото рецепта: Боксти](/uploads/picture/800/0/2015-08/1441041314_img_0014.jpg)
В Ирландии есть множество рецептов приготовления этого блюда, однако основные ингредиенты — натёртый сырой картофель, картофельное пюре, мука, сода неизменны по всей стране. Я буду готовить с беконом и муку заменю крахмалом. Это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Бекон 100 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Бекон нарезать кубиком, отварить картофель.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040451_img_9999.jpg)
Шаг 2 из 6
Бекон с добавлением 1 ст.лож. растительного масла жарить до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040446_img_0002.jpg)
Шаг 3 из 6
Отваренный картофель натереть на терку. Сырой картофель тоже на терку и отжать всю жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040492_img_0001.jpg)
Шаг 4 из 6
Соединить сырой и отваренный картофель с маслом, беконом, крахмалом, содой, соль и перец по вкусу. Перемешать руками и сформировать лепешки.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040957_img_0004.jpg)
Шаг 5 из 6
Жарить до готовности на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040560_img_0007.jpg)
Готово!
Я подавала с чесночной сметаной.
![Фото приготовление рецепта: Боксти шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-08/1441040626_img_0015.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет