Яйца в стиле «вальехо»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4116 раз
Яйца в стиле "вальехо" - Мексиканская кухня. Этот рецепт мексиканской кухни сразу предполагает остроту перца чили, но его добавляйте на свой вкус. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Кориандр щепотка
- Сливочное масло для жарки
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезать и жарить на среднем огне с добавлением сливочного масла до мягкости.
Шаг 2 из 8
Тем временем нарезать помидоры, посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Можно добавить любимые травы.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезать чеснок и перец чили, добавить кориандр и щепотку сахара по вкусу. Все перемешать.
Шаг 4 из 8
Выложить к мягкому луку и готовить минут 10 на минимальном огне.
Шаг 5 из 8
Потом сделать лунки и вбить яйца. Накрыть крышкой и готовить до...
Шаг 6 из 8
Состояния, когда белки яиц загустеют.
Шаг 7 из 8
Теперь посыпать яйца сыром, накрыть крышкой и готовить еще минуту, пока сыр расплавится.
Готово!
Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ
Интересное блюдо!
11 ноября 2016 09:50
Ответить
тамара агапитова
Какая замечательная яичница!
10 ноября 2016 18:34
Ответить
Торт в кружке с m&m
Хоть торт у меня ассоциируется с чем-то большим по размерам, то это ...
20.11.2016, 16:58
star-sky
Фриттата зелёная
Итальянская фриттата (frittata) это — итальянский омлет, который гот ...
17.06.2016, 18:46
тамара агапитова
Омлет с курицей, лисичками и помидорами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и быстрое в приготов ...
05.07.2020, 22:05
uliay
Омлет с кабачками
Для разнообразия меню в сезон кабачков приготовьте омлет с кабачкам ...
24.09.2019, 10:37
star999
Яйца в стиле "вальехо"
Яйца в стиле "вальехо" - Мексиканская кухня. Этот рецепт мексиканско ...
10.11.2016, 11:18
lorik26
Медовое печенье с имбирем
Ароматное печенье с изюмом и грецким орехом. ...
01.01.2015, 16:46
mnat
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца- отличная закуска к праздничному столу. Но это бл ...
30.09.2015, 15:01
bvlena
Яблочный пирог "Воскресный"
Нежный, вкусный, домашний, уютный пирог.Ванильный аромат в сочетани ...
28.02.2016, 00:13
barska
Кукурузные оладьи к завтраку
Кукурузные оладьи к завтраку ;)
16.02.2013, 15:12
ОльгаЧ
Домашний тортик с вареной сгущенкой
Домашний тортик из шоколадного бисквита. Прослойку можно сделать люб ...
29.11.2015, 22:34
OdryParker