Нокетти из творога со шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3615 раз
фото рецепта: Нокетти из творога со шпинатом
(4.63)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусные и полезные, можна сказать, итальянские "ленывые вареники".
Отличное решение для легкого завтрака или ужина.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Шпинат
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

В блендере измельчаем ошпареный шпинат и свежие веточки петрушки.

Фото приготовление рецепта: Нокетти из творога со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 4

К измельченной зелени добавляем творог, яйца, соль, перец, мускатый орех и муку. Все хорошо вымешиваем в однородную массу. Мокрыми руками формируем небольшие шарики.

Фото приготовление рецепта: Нокетти из творога со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 4

Отвариваем ньоккети небольшими порциями в подсоленой воде. После того, как ньокки всплывут, варите 1-2 мин. и шумовкой выловите из воды.

Фото приготовление рецепта: Нокетти из творога со шпинатом шаг №3
Готово!

Подавайте горячими с топленым маслом и/или сметаной.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Нокетти из творога со шпинатом шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, спасибо! :) Угощайтесь, очень вкусно! fellow
7 октября 2012 15:04
Красиво, до невозможного!
7 октября 2012 12:51
Похожие рецепты по ингредиентам