Кабачковые пирожки с сосиской. Тесто для пирожков готовится как на оладьи из кабачка с морковью, овсяными хлопьями и йогуртом. Йогурт можно заменить на сметану. Вкусные и сытные пирожки.
На крупную терку трем кабачок и морковь, нарезать лук и петрушку.
Шаг 3 из 8
Вбить яйцо, добавить йогурт, соль, перец и овсяные хлопья.
Шаг 4 из 8
Перемешать и оставить - пусть хлопья набухнут. Сварить сосиски и разрезать на 2 части.
Шаг 5 из 8
Если овощная масса слишком жидкая, добавьте половину ложки муку. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить столовой ложкой блин, сразу кладем сосиску на один край.
Шаг 6 из 8
Смазываем ее горчицей по вкусу. Ждем пока схватится лепешка.
Шаг 7 из 8
Сворачиваем свободным краем и жарим до готовности - пару раз перевернуть, чтобы не сгорели.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
