Килька фаршированая картофельным пюре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4507 раз
Килька одна из разновидностей сельдевых. Рыбки маленьких размеров, которые живут стаями. Килька имеет большую ценность для нашего организма, благотворно влияет на костную ткань. Обычно этот вид рыбы используют для приготовления шпрот, консервов. Предлагаю отойти от обычных рецептов и приготвить вкусную закуску " котлетки наоборот" из свежей кильки. Между двумя хрустящими рыбными слоями спряталась картофельная начинка. Сухие помидоры придают остроту. Если любите более деликатный вкус, помидоры не добавляйте.
Ингредиенты
- Килька 600 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Помидоры сушеные 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 100 гр
- Петрушка 2 ветки
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Килька
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Килька должна быть свежей с цельной тушкой. Картофель выбирайте средних размеров.
Шаг 2 из 10
Каждую рыбку раскрыть по брюшку, удалить голову и хребет. Выложить в раскрытом виде.
Шаг 3 из 10
Картофель очистить, пропустить через прес. Вяленые помидоры и петрушку нарезать мелко, добавить к картофелю. Соль и перец регулировать по вкусу.
Шаг 4 из 10
На каждую развернутую тушку кильки выложить картофельную начинку.
Шаг 5 из 10
Накрыть второй тушкой, хвостик к хвостику.
Шаг 6 из 10
Яйца взболтать вилкой. Окунуть "котлетку" в яйцо.
Шаг 7 из 10
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 10
Обжарить в растительном масле. Выложить рыбу на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9 из 10
Посолить рыбу, пока горячая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный способ!
21 февраля 2019 11:49
Ответить
Вау!!! Вкусно, несомненно! Но оригинально, это точно! Беру на заметку, приготовлю непременно!
19 февраля 2019 23:15
Ответить
Вкусно , экономно. Я часто готовлю, кроме меня никто не хочет возиться с чисткой рыбы.
20 февраля 2019 12:12
Ответить
Вкусно, с салатом или под пиво. Спасибо за внимание к рецепту.
19 февраля 2019 22:23
Ответить
Думаю что очень вкусно)))
19 февраля 2019 21:09
Ответить
Советую приготовить, рецепт не разочарует.
20 февраля 2019 12:13
Ответить
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Картофель с куриными сердечками и капустой в мультиварке. Можно приг ...
21.03.2017, 00:42
lorik26
Картофель с сосисками и яйцом
Картофель с сосисками и яйцом. Хочу предложить вам на обед или ужин ...
22.12.2019, 14:54
ihajse
Вегетарианский борщ с семечками
Семечки придают вегетарианскому борщу питательность. Поскольку семеч ...
29.03.2017, 19:49
МарияС
Картофель фри
Самый любимый способ приготовления картофеля моего внука - это карто ...
19.10.2021, 11:58
Marina30
Суп с кабачком и куриной тушенкой
Суп с кабачком и куриной тушенкой. Предлагаю к обеду приготовить не ...
06.10.2017, 19:15
ihajse
Теплый картофельный салат с редькой
Теплый картофельный салат с редькой и маринованными шампиньонами. Та ...
25.10.2016, 23:41
lorik26
Картофельный салат с маслятами и сладким перцем
Классическое сочетание картофеля и грибов, плюс сладкий красный лук ...
13.10.2016, 15:04
mnat
Картофель с домашними колбасками в сметанном соусе
Запеченный картофель в горшочке - это очень вкусное, питательное и с ...
12.12.2017, 21:27
ihajse
Картофельные драники с сыром и зеленью
Драники, приготовленные с сыром и зеленью, получаются очень вкусными ...
27.04.2021, 22:32
uliay
Морковно-картофельные оладьи
Сытные и вкусные оладьи или драники из моркови и картофеля с добавле ...
20.08.2016, 18:49
HelgaZ