Жаркое из картофеля с тушенкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2617 раз
Картофель именно тот овощ, который прекрасно гармонирует с мясом. И жаркое именно то блюдо, которое лишает нас необходимости готовить отдельно гарнир. Но иногда, в силу различных причин хочется отойти от стандартных ингредиентов. Хочу предложить вам сегодня именно тот рецепт, который сократит время, добавит новый вкус, сделает картофель мягким и нежным, а само блюдо сытным и ароматным. Жаркое с картофелем и тушёнкой. В тандеме с луком и морковью это блюдо не оставит равнодушным ваших домашних.
Ингредиенты
- Тушенка говяжья 350 грамм
- Картофель 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Куркума 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тушенка говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть морковь и очистить, ополоснуть. Очистить луковицу. Нарезать по своему усмотрению и морковь и лук, но не крупно. Выложить в кастрюлю или сотейник и добавить немного жира из тушенки.
Шаг 2 из 8
На среднем огне, помешивая обжарить овощи до мягкости.
Шаг 3 из 8
Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, но не очень мелко и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 8
Налить воду, чтобы она не полностью накрывала картофель. Добавить соль, перец, куркуму, лавровый лист.
Шаг 5 из 8
Варить на среднем огне до готовности картофеля.
Шаг 6 из 8
После в кастрюлю выложить тушенку.
Шаг 7 из 8
Оставить на маленьком огне ещё на 3 -5 минут томиться под крышкой. Жаркое готово.
Готово!
Быстрый и сытный ужин или второе блюдо на обед. Подавать со свежими овощами или соленьями.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусно, у меня тоже такое блюдо на обед))) Потрясающее совпадение)))
26 апреля 2020 17:42
Ответить
)) Как интересно! Из-за карантина накупили тушенки, теперь использую.
26 апреля 2020 17:48
Ответить
@Zoya7Zoya7, Мы купили пару банок ещё до самоизоляции. Иногда тушенка вручает))) Мясо в семье все любят)))
26 апреля 2020 18:50
Ответить
Зой, ну меня, точно равнодушной не оставит это блюдо. Обожаю картошку с тушенкой, да и с пшеном тоже вкусно. Вкус из детства!!
26 апреля 2020 17:22
Ответить
Спасибо, Лорик! Да с пшеном тоже очень вкусно. Люблю пшено во всех видах.
26 апреля 2020 17:49
Ответить
Запеканка из картофеля с фаршем
Этот рецепт интересен тем, что готовится из сырого картофеля, такой ...
25.04.2016, 23:13
Ellisa
Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом
Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом. Предлагаю на обед и ...
25.12.2020, 16:54
ihajse
Бефстроганов
Я готовила это блюдо раньше, но немного по-другому. Очень интересный ...
29.05.2016, 23:58
Tamara Shepeleva
Картофельные рости с красным луком и сыром
Вкусные картофельные оладьи, родом из Швейцарии. ...
24.03.2015, 23:37
Татьяна Маражо
Молодой картофель с горчицей
Вообщем-то можно использовать и старый крупный картофель,если пореза ...
09.12.2013, 16:14
Апрель
Овощная запеканка с фаршем
Очень люблю готовить всевозможные запеканки. Особенно радует этот пр ...
20.10.2016, 23:31
Evangelina
Украинский дерун
Большой вкусный украинский дерун с зеленью и сметаной. ...
10.03.2014, 13:39
Oduvanchik
Картофель запеченный в чесночном масле
Очень вкусный картофель с чесноком
17.09.2014, 23:10
Tanufka12
Картофельный рулет с куриным фаршем
Картофельный рулет с куриным фаршем запечённые в духовке. Картофельн ...
12.02.2020, 12:41
YulyaMukuta
Сладкие картофельно-кунжутные шарики
Необычное, нежное и вкусное блюдо!
26.09.2012, 10:42
Ellisa