Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаркое из картофеля с тушенкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 4187 раз
    фото рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Картофель именно тот овощ, который прекрасно гармонирует с мясом. И жаркое именно то блюдо, которое лишает нас необходимости готовить отдельно гарнир. Но иногда, в силу различных причин хочется отойти от стандартных ингредиентов. Хочу предложить вам сегодня именно тот рецепт, который сократит время, добавит новый вкус, сделает картофель мягким и нежным, а само блюдо сытным и ароматным. Жаркое с картофелем и тушёнкой. В тандеме с луком и морковью это блюдо не оставит равнодушным ваших домашних.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Помыть морковь и очистить, ополоснуть. Очистить луковицу. Нарезать по своему усмотрению и морковь и лук, но не крупно. Выложить в кастрюлю или сотейник и добавить немного жира из тушенки.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    На среднем огне, помешивая обжарить овощи до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, но не очень мелко и выложить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Налить воду, чтобы она не полностью накрывала картофель. Добавить соль, перец, куркуму, лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Варить на среднем огне до готовности картофеля.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    После в кастрюлю выложить тушенку.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Оставить на маленьком огне ещё на 3 -5 минут томиться под крышкой. Жаркое готово.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №7
    Готово!

    Быстрый и сытный ужин или второе блюдо на обед. Подавать со свежими овощами или соленьями.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из картофеля с тушенкой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень вкусно, у меня тоже такое блюдо на обед))) Потрясающее совпадение)))
    26 апреля 2020 17:42
    Ответить
    Zoya7
    )) Как интересно! Из-за карантина накупили тушенки, теперь использую.
    26 апреля 2020 17:48
    Ответить
    Marina30
    @Zoya7Zoya7, Мы купили пару банок ещё до самоизоляции. Иногда тушенка вручает))) Мясо в семье все любят)))
    26 апреля 2020 18:50
    Ответить
    lorik26
    Зой, ну меня, точно равнодушной не оставит это блюдо. Обожаю картошку с тушенкой, да и с пшеном тоже вкусно. Вкус из детства!!
    26 апреля 2020 17:22
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Лорик! Да с пшеном тоже очень вкусно. Люблю пшено во всех видах.
    26 апреля 2020 17:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам