Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные бедра на мангале

    Понравился 1 повару Просмотрен 5360 раз
    фото рецепта: Куриные бедра на мангале
    (4.56)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить его хотя бы 8-12 часов, тогда, мясо будет на столько мягким, сочным и нежным, что его практически не надо будет жевать.
    Ингредиенты
    Приготовление12 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Куриные бедра хорошо моем и даем стечь воде.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Слегка присолим, но не сильно, так как у нас соль добавлена в приправе для курицы и соевый соус тоже соленый. Перемешиваем, чтобы распределить равномерно по всем кусочкам.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Готовим маринад: в мисочке соединяем соевый соус, растительное мало, приправу для курицы и сушеный чеснок. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Заливаем куриные бедра маринадом и ставим в холодильник на 8-12 часов.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №4
    Шаг 5 из 6

    После того, как мясо полностью замаринуется выкладываем его на решетку и обжариваем на мангале по 7-10 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №5
    Готово!

    Готовые бедрышки с разу же подаем горячими. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Обожаю курочку на мангале, больше чем свинину!
    11 июля 2020 11:14
    Ответить
    sisoeva
    Да, она нежнее и полезней)
    11 июля 2020 17:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам