Куриные бедра на мангале
Понравился 1 повару
Просмотрен 4225 раз
Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить его хотя бы 8-12 часов, тогда, мясо будет на столько мягким, сочным и нежным, что его практически не надо будет жевать.
Ингредиенты
- Бедро куриное 6 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Приправа для курицы 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные бедра хорошо моем и даем стечь воде.
Шаг 2 из 6
Слегка присолим, но не сильно, так как у нас соль добавлена в приправе для курицы и соевый соус тоже соленый. Перемешиваем, чтобы распределить равномерно по всем кусочкам.
Шаг 3 из 6
Готовим маринад: в мисочке соединяем соевый соус, растительное мало, приправу для курицы и сушеный чеснок. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Заливаем куриные бедра маринадом и ставим в холодильник на 8-12 часов.
Шаг 5 из 6
После того, как мясо полностью замаринуется выкладываем его на решетку и обжариваем на мангале по 7-10 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
Готово!
Готовые бедрышки с разу же подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю курочку на мангале, больше чем свинину!
11 июля 2020 11:14
Ответить
Да, она нежнее и полезней)
11 июля 2020 17:50
Ответить
Утиная ножка, запеченная с яблоками и клюквой
Этот рецепт для любителей нежного, сочного утиного мяса. В этом реце ...
25.11.2015, 22:53
Ellisa
Запеченные утиные голени
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления утиных ножек. По этому ...
26.08.2016, 19:13
ihajse
Утиные ножки в апельсиново-медовом маринаде с яблоками
Нежные очень вкусные утиные ножки с яблоками. ...
31.01.2013, 19:11
Marina30
Утиные голени в пряном томатном соусе
Утиные голени в пряном томатном соусе . Хочу поделиться с вами рецеп ...
15.06.2017, 14:34
ihajse
Утиные ножки запечённые с яблоком и клюквой
Предлагаю Вам приготовить запечённые утиные окорочка с яблоком и клю ...
29.01.2021, 22:38
YulyaMukuta
Утиные ножки в пикантном маринаде, запеченные с картофелем
Нежное утиное мяско, тающее во рту с ароматным картофелем ...
26.10.2014, 12:56
Marina30
Жаркое по-домашнему из утки
Жаркое по-домашнему из утки и картофеля - это сытное и очень вкусное ...
09.01.2020, 16:36
YulyaMukuta
Утиные ножки со сливами
Утиные ножки запеченные в духовке со сливами. Мясо получается сладко ...
14.01.2022, 10:27
YulyaMukuta
Борщ на утином бульоне с тыквой
Борщ на утином бульоне с тыквой. Вариантов приготовления этого перво ...
02.12.2017, 21:43
ihajse
Тушеные утиные ножки с тыквой и картофелем в рукаве
Тушеные утиные ножки с тыквой и картофелем в рукаве. Это отличный го ...
25.10.2017, 10:20
ihajse