Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6644 раз
Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 5 г
- Укроп 1 ч. л.
- Петрушка 1 ч. л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В тарелку вбиваем куриное яйцо.
Шаг 2 из 9
Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Тщательно взбиваем.
Шаг 4 из 9
Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.
Шаг 5 из 9
Вливаем яичную смесь.
Шаг 6 из 9
Добавляем рубленную зелень.
Шаг 7 из 9
Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.
Шаг 8 из 9
Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.
Готово!
Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Ответить
Рисовая каша с карамельными ананасами
Каша - один из самых полезных завтраков для детей. Рисовая каша всег ...
22.05.2017, 22:05
uliay
Булка-цветок с корицей и яблоками
Еще один вариант сдобного пирога-булки. ...
09.03.2012, 14:03
Zoya7
Цельнозерновой батон с изюмом и орехами
Вкусный, сладкий, сдобный батон с орехами и изюмом. ...
21.10.2013, 20:15
mellorn
Мини пиццы с колбасой и помидорами
Предлагаю Вам приготовить домашние мини пиццы с колбасой, помидорами ...
31.08.2021, 08:32
YulyaMukuta
Рисовая каша на молоке
Хочу рассказать, как варю рисовую молочную кашу. Каша получается раз ...
12.06.2016, 15:19
тамара агапитова
Пицца с сыром и колбасой
Предлагаю Вам рецепт пиццы на толстом тесте с сыром и колбасой. Пицц ...
04.06.2020, 21:04
YulyaMukuta
Домашний адыгейский сыр
Этот рецепт не занимает много времени на кухне, а результат не заста ...
29.05.2012, 15:24
ОльгаЧ
Багеты бутербродные
Ароматные хрустящие багеты, подойдут как к чаю так и для закусочных ...
28.04.2015, 09:25
Vallen.St
Молочный суп с лапшой
Это блюдо родом из детства. Я его очень любила, а теперь готовлю и д ...
22.05.2017, 22:19
uliay
Сахарные плюшки
Простейшие, вкусные, румяные плюшки из сдобного теста. ...
26.11.2012, 12:36
Julcha