Бездрожжевые пирожки с картошкой и зелёным луком

В миску добавить яйцо, масло, соль, перемешать.

Добавить молоко и хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Нарезать зеленый лук.

В картофельное пюре добавить зелёный лук. Перемешать.

Готовое тесто делим на кусочки.

Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в лепешку на середину которой ложим начинку.

Хорошо залепить края придавая форму пирожка.

Ложим пирожки на раскаленную сковороду с маслом, жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на маленьком огне.

Приятного аппетита!