Гороховые зразы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5706 раз
Предлагаю приготовить для разнообразия гороховые заказы, для начинки будем использовать молочные сосиски. Гороховые зразы получаются нежные, вкусные с зажаристой корочкой.
Ингредиенты
- Горох 200 г.
- Вода 600 мл.
- Соль 5 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Белок яичный 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Сосиски молочные 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытый горох залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения, собрать пену, посолить по вкусу и варить до готовности в течение 1 часа.
Шаг 2 из 11
Готовый горох взбить блендером.
Шаг 3 из 11
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 4 из 11
В гороховое пюре добавить яичный белок, крахмал и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 5 из 11
Разрезать сосиску вдоль и напополам.
Шаг 6 из 11
Положить на стол пищевую пленку и припылить её мукой. Ложим на плёнку по столовой ложке горохового пюре.
Шаг 7 из 11
Ложим на середину сосиски и накрываем гороховым пюре.
Шаг 8 из 11
Обваливаем в муке, придавая овальную форму.
Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 10 из 11
Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер идея! Спасибо!
9 февраля 2021 14:43
Ответить
Очень рада, что вам понравилось!!! Спасибо
9 февраля 2021 14:54
Ответить
Шашлык из картофеля с салом
Вкуснейшее блюдо для пикника - шашлык из картофеля с соленым салом. ...
11.10.2015, 13:39
lorik26
Картофельное пюре с сулугуни
Вкуснейшее картофельное пюре с сыром сулугуни на молоке и сливках. ...
16.09.2014, 15:00
Oduvanchik
Жареный картофель с ресторанной подачей
Жареный картофель с ресторанной подачей. В одном ресторане мы заказа ...
23.08.2018, 12:23
lorik26
Картофель запеченный с сосисками в духовке.
Оригинальное, притом совершенно простое и очень вкусное блюдо – карт ...
13.03.2018, 20:43
тамара агапитова
Картошка запеченная с майонезом
Хочу предложить вам приготовить сытное блюдо из картофеля. Чтобы кар ...
25.12.2019, 17:40
Pearl
Томатный суп с грибами и капустой
Лёгкий томатный суп, для лета, что может быть лучше. Вместо мяса исп ...
25.07.2017, 11:46
тамара агапитова
Молодая картошка жареная.
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо! ...
17.05.2013, 21:15
Мила
Борщ с грибами и свиными ребрами
Украинская кухня славиться таким первым блюдом как борщ, вариантов п ...
22.12.2015, 19:05
ihajse
Драники с грибами и луком
Драники с грибами и луком - очень вкусное блюдо, бюджетное и простое ...
30.03.2017, 17:38
Ира Ли
Капустняк постный с пшеном
Легкий постный суп. Рецепт приготовления очень прост, под силу даже ...
26.01.2014, 17:02
Тория