Стейки из свинины в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4729 раз
Стейки из свинины в томатном соусе - вкусное пикантное блюдо из итальянской кухни. Мясо получается очень нежным и мягким. Подавать его можно с любым гарниром из круп, овощей или пасты.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томаты в собственном соку 300 мл.
- Маслины 1 банка
- Розмарин 3 веточки
- Соль по вкусу
- Сахар 2 щепотки
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо разрезаем на 3 части. Полученные стейки из свинины солим, перчим, выкладываем на сковородку в хорошо прогретое растительное масло. Обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 2 из 6
Подготовленное мясо перекладываем в форму для запекания. Туда же отправляем маслины.
Шаг 3 из 6
Красный лук нарезаем тонкой соломкой, зубчики чеснока измельчаем. Овощи обжариваем в той же сковородке, где готовили мясо, 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Томаты в собственном соку пюрируем блендером. Заливаем ими обжаренные лук и чеснок, солим и перчим, тушим на небольшом огне 5 минут.
Шаг 5 из 6
Полученным соусом заливаем мясо. Сверху выкладываем веточки розмарина и убираем форму в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматные стейки!
14 февраля 2021 22:17
Ответить
Аппетитно и очень вкусно.
14 февраля 2021 19:13
Ответить
Рубленные котлеты из баранины
Рубленные котлеты из баранины с морковью. Котлеты очень вкусные, соч ...
30.10.2016, 17:01
lorik26
Баранина с фасолью и тыквой
Баранина с фасолью и тыквой. Блюдо готовится медленно не спеша, а на ...
25.09.2017, 14:36
lorik26
Шурпа из баранины
Настоящая кавказская шурпа из баранины с помидорами. ...
12.03.2014, 14:04
Oduvanchik
Тунисская баранина
В восточной кухне хорошо приготовленную баранину можно назвать шедев ...
26.11.2011, 14:39
belis07
Шурпа с бараниной и айвой
Шурпа с бараниной овощами и айвой. Очень часто в этот суп добавляют ...
22.10.2016, 12:12
lorik26
Тушеная баранина с овощами и травами
Тушеная баранина с овощами и травами. Баранина - это любимое мясо жи ...
15.12.2017, 15:17
lorik26
Баранина с квашенной капустой
Баранина с квашенной капустой и картофелем. Здесь все просто. Мясо о ...
09.11.2016, 15:22
lorik26
Овощное рагу с бараниной в мультиварке
овощное рагу с бараниной приготовленное в мультиварке. Очень вкусное ...
09.07.2016, 22:10
lorik26
Жаркое из бараньего ливера
Из бараньего ливера можно приготовить отличное блюдо - жаркое в муль ...
23.04.2017, 16:06
OdryParker
Красный борщ на бульоне из баранины, с молодыми овощами и базиликом
Красный борщ приготовим на бульоне из баранины. Лучше всего для буль ...
25.06.2018, 23:38
mnat