Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачки жареные в белковом кляре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6022 раз
    фото рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 7

    Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Кабачки смочить в кляре.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
    17 июля 2021 10:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам