Вход

Теплый салат с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 494 раз
фото рецепта: Теплый салат с чечевицей
(4.10)
5543 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый салат с чечевицей. За зиму мы так устали от тяжелых блюд, что теперь - в сезон свежих овощей и трав, можем себе позволить вкусную, здоровую пищу. Предлагаю приготовить чечевичный салат, который и в остывшем виде будет хорош.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Промыть чечевицу и залить водой (солить до конца варки не нужно) и варить до готовности. Потом воду слить.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 7

А пока варится чечевица, нужно нарезать мелким кубиком лук, сельдерей и морковь. Жарим на среднем огне до мягкости. Я использовала оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать чеснок или чесночные стрелки, мелко нарезать листья мяты и базилика.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезать мелким кубиком кабачок и отправить к овощам на пару минут.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 7

Теперь высыпать травы и чеснок, соль, перец и жарим минуту.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 7

Высыпать вареную чечевицу, перемешать и готовить на минимальном огне пару минут.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №6
Готово!

Готовое блюдо посыпать сыром фета или брынзой, предварительно раскрошив.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с чечевицей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам