Фасоль с острым овощным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2534 раз
Фасоль под овощным соусом приобретает совсем другой вкус. Пряности и острый перец придают пикантность и аромат. Блюдо получается сочное, питательно и вкусное. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фасоль белая 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соус томатный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Базилик 2 щепотки
- Чеснок 1-2 зубка
- Перец чили половина
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Фасоль замачиваем на 3-5 часов, затем варим до готовности.
Шаг 2 из 7
Готовим острый овощной соус. На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Лук нарезаем мелко и высыпаем в горячее масло. Пассируем пару минут.
Шаг 3 из 7
Далее, добавляем тертую морковь и продолжаем пассировать.
Шаг 4 из 7
Как только появился золотистый цвет, добавляем мелко порезанный болгарский перец, перемешиваем и готовим под крышкой на малом огне 10 минут.
Шаг 5 из 7
Для вкуса добавляем соль, сухой базилик, зубок чеснока и мелко нарезанный острый перец.
Шаг 6 из 7
Далее, наливаем томатный соус и готовим еще минут 5.
Готово!
Готовую фасоль выкладываем на тарелку и добавляем острый овощной соус. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое сытное и вкусное постное блюдо, забрала!
13 марта 2016 19:07
Ответить
Вкусно и очень красиво!
12 марта 2016 15:29
Ответить
Спасибо, точно, постное блюдо, но вкусное.
14 марта 2016 13:32
Ответить
Спаржевая фасоль со сметаной
Сегодня мы приготовим нежную фасоль с луком и сметаной. Ее можно ест ...
09.07.2017, 19:45
тамара агапитова
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами. Очень сытный, вкус ...
26.09.2018, 22:12
ihajse
Салат со стручковой фасолью и вареной колбасой
Я очень люблю стручковую фасоль. Часто готовлю из нее гарниры. Сегод ...
14.06.2015, 23:16
bvlena
Стручковая фасоль в сметане
Нежная и вкусная фасоль. Приготовление её не займёт много времени, н ...
29.07.2014, 12:08
тамара агапитова
Рагу с фасолью
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для де ...
22.04.2015, 11:53
Тория
Запекаяка из стручковой фасоли и грибов
Сытное и легкое овощное блюдо - прекрасный ужин или легкий обед. Вку ...
06.11.2017, 01:29
barska
Постное рагу из фасоли
Остренькое, сытное рагу. Этот рецепт удобен для тех, кто поститься. ...
10.01.2015, 13:26
тамара агапитова
Запеченная фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибами - шампиньон, запеченные в духовке под ол ...
20.03.2016, 14:16
lorik26
Салат из стручковой фасоли и яиц
Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ...
28.07.2020, 11:16
star999
Салат со стручковой фасолью
Этот салат не просто острый, он еще и с чесноком. И эти два ингредие ...
27.09.2015, 21:44
Тория