Спаржевая фасоль тушёная со сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 3785 раз
Готовлю это блюдо давно.Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или как основное блюдо.Блюда из спаржевой фасоли получаются очень нежными и чрезвычайно вкусными.
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 500 г
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 350 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 13
Морковь и лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Спаржевую фасоль моем.
Шаг 4 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Картофель нарезаем крупными кусками.
Шаг 6 из 13
Картофель отправляем вариться.
Шаг 7 из 13
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 8 из 13
Добавляем в сковороду мелко нарезанные шампиньоны и на небольшом огне пассеруем вместе, пока грибы не станут мягкими. Не пересушите.
Шаг 9 из 13
Когда картофель закипит, добавьте к нему фасоль.
Шаг 10 из 13
К пассерованным овощам добавьте сметану.
Шаг 11 из 13
Перемешиваем и тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У меня как раз на огороде фасоль созрела, завтра пойду рвать , приготовлю по вашему рецепту
19 июля 2016 20:49
Ответить
Жареная капуста с яйцом без масла
Жареная капуста с яйцом без масла. Готовили такую капусту, без едино ...
17.01.2019, 12:30
lorik26
Ленивые голубцы
Голубцы с мясом - любимое блюдо многих людей. Но не все любят возитс ...
18.03.2016, 15:15
juliasha_82
Салат из капусты с фруктами и отварной курицей
Салат на скорую руку при наличии в холодильнике кусочка отварной кур ...
19.08.2017, 18:22
Zoya7
Салат с капусты и яблок с колбасой
Представляю вашему вниманию салат с серии на скорую руку. Салат с ка ...
31.10.2015, 14:06
ihajse
Капустный пирог
Капустный пирог. Пирог заливной можно готовить в духовке или мультив ...
26.03.2018, 12:05
lorik26
Голубцы праздничные
Рецепт голубцов - простой и неприхотливый, состоящий в своей основе ...
21.05.2018, 20:58
тамара агапитова
Салат из капусты с чесноком и укропом
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении салатик ...
15.06.2021, 09:25
Yulia.
Коулслоу из капусты с морковью и зирой
Коулслоу из капусты с морковью и зирой по восточным мотивам. Коулсло ...
31.10.2016, 20:18
lorik26
Пелюстки
Слово пелюстки с украинского языка переводится как лепестки.Маринова ...
29.11.2012, 12:23
тамара агапитова
Капустные шницели
Капустные шницели - вариант тушенной капусты, но в порционном вариан ...
25.11.2015, 15:44
juliasha_82