Спаржевая фасоль тушёная со сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4233 раз

Готовлю это блюдо давно.Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или как основное блюдо.Блюда из спаржевой фасоли получаются очень нежными и чрезвычайно вкусными.
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 500 г
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 350 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 13
Морковь и лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 13
Спаржевую фасоль моем.

Шаг 4 из 13
Перец нарезаем кусочками.

Шаг 5 из 13
Картофель нарезаем крупными кусками.

Шаг 6 из 13
Картофель отправляем вариться.

Шаг 7 из 13
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем пассеровать вместе.

Шаг 8 из 13
Добавляем в сковороду мелко нарезанные шампиньоны и на небольшом огне пассеруем вместе, пока грибы не станут мягкими. Не пересушите.

Шаг 9 из 13
Когда картофель закипит, добавьте к нему фасоль.

Шаг 10 из 13
К пассерованным овощам добавьте сметану.

Шаг 11 из 13
Перемешиваем и тушим вместе ещё несколько минут.

Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У меня как раз на огороде фасоль созрела, завтра пойду рвать , приготовлю по вашему рецепту 

19 июля 2016 20:49
Ответить
Салат из стручковой фасоли с печеным чесноком
Салат из стручковой фасоли с печеным чесноком. Это очень простой в п ...
20.08.2017, 12:09
lorik26
Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли. Этот салат готовится в маринаде и ему ну ...
26.11.2017, 19:39
lorik26
Гарнир из стручковой фасоли
Весна на пороге... все стараются помолодеть и постройнеть. А зимние ...
15.03.2016, 01:55
barska
Салат с стручковой фасолью "Витаминный бум"
Хочу предложить вам рецепт легкого салата. Главным ингридиентов, в э ...
30.07.2014, 22:29
Ленок-Кленок
Молодые стручки фасоли с беконом и овощами
Вариант для легкого ужина :)
10.04.2012, 18:16
ОльгаЧ
Стручковая фасоль в сливочном соусе
Стручковая фасоль в сливочном соусе. Из стручковой фасоли готовят не ...
17.04.2019, 21:32
lorik26
Запекаяка из стручковой фасоли и грибов
Сытное и легкое овощное блюдо - прекрасный ужин или легкий обед. Вку ...
06.11.2017, 01:29
barska
Стручковая фасоль с сыром моцарелла
Если вы следите за фигурой, то стручковая фасоль с сыром моцарелла в ...
17.07.2013, 21:02
аннушка
Гарнир из фасоли с морковью
Гарнир к мясным блюдам из стручковой фасоли с морковью. ...
24.05.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Зеленая фасоль с помидами и яйцами
Острое овощное блюдо, богатое клетчаткой и белком - прекрасный летни ...
13.08.2016, 22:44
barska