Спаржевая фасоль тушёная со сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4527 раз
Готовлю это блюдо давно.Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или как основное блюдо.Блюда из спаржевой фасоли получаются очень нежными и чрезвычайно вкусными.
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 500 г
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 350 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 13
Морковь и лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Спаржевую фасоль моем.
Шаг 4 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Картофель нарезаем крупными кусками.
Шаг 6 из 13
Картофель отправляем вариться.
Шаг 7 из 13
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 8 из 13
Добавляем в сковороду мелко нарезанные шампиньоны и на небольшом огне пассеруем вместе, пока грибы не станут мягкими. Не пересушите.
Шаг 9 из 13
Когда картофель закипит, добавьте к нему фасоль.
Шаг 10 из 13
К пассерованным овощам добавьте сметану.
Шаг 11 из 13
Перемешиваем и тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У меня как раз на огороде фасоль созрела, завтра пойду рвать , приготовлю по вашему рецепту 
19 июля 2016 20:49
Ответить
Суп овощной со спаржевой фасолью и кабачком
Летом, когда очень много витаминных овощей, вкусно приготовить на пе ...
28.08.2020, 13:12
Pearl
Спаржевая фасоль с кунжутом
Вкусный и легкий гарнир.
25.09.2014, 17:01
Ленок-Кленок
Спаржевая фасоль с помидорами черри
Для многих не секрет, что фасоль очень полезна, она богата витаминам ...
17.09.2015, 07:30
merlok
Салат со спаржевой фасолью и грибами
Нам такой салат нравится.Он сытный и вкусный и вполне может заменить ...
18.05.2015, 21:47
тамара агапитова
Спаржевая фасоль с цуккини и помидорами под моцареллой
Молодая стручковая фасоль с цуккини и помидорами под сыром моцарелла ...
12.08.2021, 21:36
Pearl
Лобио из фасоли на растительном масле
Вкусное и очень аппетитное лобио из фасоли с овощами.. ...
25.08.2014, 12:38
Oduvanchik
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы. Такое горяч ...
15.01.2018, 18:59
ihajse
Икра из кабачка со спаржевой фасолью
Икра из кабачка со стручковой фасолью. Если у вас уродила спаржевая ...
31.07.2020, 19:44
lorik26
Спаржевая фасоль с отварным картофелем и зеленью под сыром
Спаржевая фасоль с отварным картофелем и зеленью под сыром. Перед Ва ...
29.01.2018, 21:46
ihajse
Спаржевая фасоль с яйцом и черри
Среди рецептов приготовления спаржевой фасоли можно отметить простой ...
26.08.2020, 11:52
Pearl

Nadin 05