Спаржевая фасоль тушёная со сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4301 раз
Готовлю это блюдо давно.Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или как основное блюдо.Блюда из спаржевой фасоли получаются очень нежными и чрезвычайно вкусными.
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 500 г
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 350 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 13
Морковь и лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Спаржевую фасоль моем.
Шаг 4 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Картофель нарезаем крупными кусками.
Шаг 6 из 13
Картофель отправляем вариться.
Шаг 7 из 13
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 8 из 13
Добавляем в сковороду мелко нарезанные шампиньоны и на небольшом огне пассеруем вместе, пока грибы не станут мягкими. Не пересушите.
Шаг 9 из 13
Когда картофель закипит, добавьте к нему фасоль.
Шаг 10 из 13
К пассерованным овощам добавьте сметану.
Шаг 11 из 13
Перемешиваем и тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У меня как раз на огороде фасоль созрела, завтра пойду рвать , приготовлю по вашему рецепту 
19 июля 2016 20:49
Ответить
Салат с фасолью на зиму
Предлагаю вам заготовить очень вкусный салат с фасолью на зиму. Когд ...
21.08.2017, 16:24
Елена Калинина
Баклажаны с болгарским перцем и черной фасолью
Такое блюдо можно подавать как гарнир, либо как основное, на ваш выб ...
11.09.2016, 15:33
HelgaZ
Красный борщ с фасолью и грибами
Хочу предложить вашему вниманию, отличный красный борщ с грибами и ф ...
10.01.2017, 12:48
тамара агапитова
Салат из бобовых и риса
Салат из фасоли, консервированных - кукурузы и горошка, риса, лука и ...
21.12.2015, 16:25
lorik26
Постный борщ с фасолью
Борщ принято готовить на мясном бульоне, но постный борщ тоже может ...
07.04.2017, 15:01
mnat
Салат из фасоли и белых грибов
Салат из фасоли и белых грибов очень вкусная постная закуска! Белые ...
11.11.2011, 19:55
belis07
Пряный дип из фасоли
Дип - это густой соус, который можно смело намазать на хлеб, на разл ...
05.06.2016, 14:14
ОльгаЧ
Фасоль с копчёностями в томатном соусе
Во-первых, это вкусно! А ещё сытно и полезно! И при этом постное блю ...
20.11.2015, 21:24
тамара агапитова
Фасоль с грибами
Фасоль приготовленная с грибами, помидорами отличная находка в постн ...
07.11.2011, 19:44
belis07
Бутерброд с фасолевой намазкой курицей и яйцами
Эти бутерброды я буду готовить с фасолевой, вкуснейшей намазкой. Зде ...
29.11.2015, 17:04
lorik26

Nadin 05